精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
14.下列关于人体所需的基本营养物质的说法不正确的是(  )
A.在人体内,油脂的主要反应是在脂肪酶催化下水解为高级脂肪酸和甘油
B.加酶洗衣粉中的酶其实是蛋白质
C.糖类、油脂、蛋白质都能在一定条件下发生水解反应
D.糖类都由C、H、O三种元素组成

分析 A、油脂是高级脂肪酸的甘油酯;
B、酶属于蛋白质;
C、糖分为单糖、二糖和多糖;
D、多羟基的醛或多羟基的酮或它们的脱水缩合物为糖类.

解答 解:A、油脂是高级脂肪酸的甘油酯,在人体内脂肪酶的作用下能水解为高级脂肪酸和甘油,故A正确;
B、酶属于蛋白质,是一种高分子化合物,当温度过高时会变性,故加酶洗衣粉不能用热水溶解,故B正确;
C、糖分为单糖、二糖和多糖,而单糖是最简单的糖,不能水解,故C错误;
D、多羟基的醛或多羟基的酮或它们的脱水缩合物为糖类,故糖类中均含C、H、O元素,故D正确.
故选C.

点评 本题考查了糖类、油脂、蛋白质的性质和元素组成,难度不大,比较容易出错的是C,应注意糖类并不都能水解.

练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.下列各种叙述中正确的是(  )
A.在CH2=CH2分子中,存在4个σ键和一个π键
B.N、O、F电负性大小:F>O>N;第一电离能大小:F>O>N
C.酸性强弱:H2SO4>H2SO3>H2SeO3;岩浆晶出的先后顺序:SiO2、MgSiO3、CaSiO3
D.根据较强酸可以制取较弱酸的规律,推出CO2通入NaClO溶液中能生成HClO

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.类比(比较)是研宄物质性质的常用方法之一,可预测许多物质的性质.但类比是相对的,不能违背客观实际.下列各说法中正确的是.
A.根据化合价Fe3O4可表示为FeO•Fe2O3,则Pb3O4也可表示为PbO•Pb2O3
B.CaC2能水解:CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2↑,则Al4C3也能水解:Al4C3+12H2O=4Al(OH)3+3CH4
C.Cl2与Fe加热生成FeCl3,则I2与Fe加热生成FeI3
D.SO2通入BaCl2溶液不产生沉淀,则SO2通入Ba(NO32溶液也不产生沉淀

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.用NA表示阿伏伽德罗常数的值,下列有关说法中正确的是(  )
A.常温下1 L pH=12的K2CO3 溶液中,水电离出的H+数目为10-12NA
B.22 g CO2与N2O的混合物中,所含电子数目为0.9NA
C.t℃时Ksp(BaSO4)=1×10-10,则1 L t℃的BaSO4饱和溶液中,Ba2+数目1×10-5NA
D.22.4 L Cl2与2 g H2完全反应时生成HCl分子的数目为2NA

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:推断题

9.已知乙烯能发生以下转化:

(1)乙烯的结构简式为CH2=CH2
(2)D中官能团的名称:羧基.
(3)物质B可以被直接氧化为D,需要加入的试剂是酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液.
(4)②的反应类型酯化反应(或取代反应).
(5)写出①的化学方程式2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

19.下列各项中表达正确的是(  )
A.次氯酸的电子式:B.Cl2的结构式:
C.CH4的比例模型:D.用电子式表示NaCl的形成过程:

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:推断题

6.下列各物质转化关系如图所示,气体A标准状况时的密度是1.25g/L,B单质是相同条件下最轻的气体,D为黄绿色气体,F为金属单质.反应①可用于工业生产,E可用作氮肥.

回答下列问题:
(1)A的化学式是N2,C分子的结构式是
(2)反应②的化学方程式是3Cl2+8NH3=6NH4Cl+N2,反应③是化合反应,且G的相对分子质量为100,则F的化学式是Mg.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:推断题

3.在下列转化关系中,烃A为石油的裂解气里含是较高的气体(碳元素的质量分数为0.857),B分子中含有三元环,分子式为C2H4O;1molD与足量Zn反应生成22.4LH2(标准状况);E为六元环化合物.请回答下列问题:

(1)写出A 的结构简式CH2=CH2
(2)①的反应类型为氧化反应.
(3)D物质中含氧原子团的名称为羧基;写出HOCH2CH2OH与金属钠反应的化学方程式
(4)写出反应②的化学方程式

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:选择题

4.下列反应中,不属于取代反应的是(  )
A.乙烯与氯化氢反应生成氯乙烷B.乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯
C.苯与硝酸反应生成硝基苯D.乙烷和氯气光照下反应

查看答案和解析>>

同步练习册答案