Question

对下列各有机物的有关叙述正确的是 (　　)。

A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液中共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖

B．结构式为的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种

C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同

D．在苯环上有1个羟基，1个相对分子质量为43的烃基，属于酚类的同分异构体有3种

 

Answer 1

B

【解析】A项中未用碱中和硫酸至碱性；B项中水解产物只有一种

（）；C项中在稀酸催化下水解生成甘油和高级脂肪酸，

在氢氧化钠水溶液中水解生成甘油和高级脂肪酸钠；D项中符合题意的同分

异构体有6种，分别为 (邻、间、对)和

(邻、间、对)。