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精英家教网瘦肉精(Clenbuterol)是一种非常廉价的药品,对于减少脂肪增加瘦肉(LeanMass)作用非常好.但它有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病.瘦肉精是白色或类白色的结晶粉末,其结构简式如图所示,关于瘦肉精下列说法不正确的是(  )
A、分子式为C12H18Cl2N2OB、该有机物核磁共振氢谱有7种类型氢原子的吸收峰C、该有机物能发生催化氧化反应D、该有机物含羟基、氯原子、氨基、肽键四种官能团
分析:由结构简式可知分子式,分子中含2个-Cl、醇-OH、-NH-、-NH2,结合卤代烃、醇及氨基酸的性质来解答.
解答:解:A.由结构简式可知,分子式为C12H17Cl2N2O,故A错误;
B.由结构的对称性可知,苯环上只有1种H,共有7种位置的H,则该有机物核磁共振氢谱有7种类型氢原子的吸收峰,故B正确;
C.含醇-OH,且与-OH相连的C上含H,则可发生催化氧化反应,故C正确;
D.含羟基、氯原子、氨基,但不含钛键(-CONH-),故D错误;
故选AD.
点评:本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重醇的性质及对称性、官能团的考查,题目难度不大.
练习册系列答案
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食用含有“瘦弱精”的猪肉会发生急性中毒,“瘦肉精”的结构可表示为:,说法正确的是.

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莱克多巴胺可作为一种新型瘦肉精使用.自2011年12月5日起在中国境内禁止生产和销售.下列有关莱克多巴胺说法中正确的是(  )

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下列物质可以作为食用商品添加剂的是(  )

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下列物质不能作为食品添加剂的是(  )
A、苯甲酸钠B、味精C、柠檬酸D、瘦肉精

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食品卫生与身体健康密切相关,下列做法会导致食品对人体有害的是(  )
①在沥青公路上翻晒粮食          ②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜
③用生活用煤火直接烧烤鸡、鸭    ④用添加“瘦肉精”(一种激素)的饲料喂养生猪
⑤用小苏打做发酵粉做面包        ⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品.
A、①②③④B、①②③④⑤⑥C、①②③④⑤D、①②③④⑥

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