A. | 硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯,是高分子化合物 | |
B. | 含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精 | |
C. | 鸡蛋清的溶液中加入硫酸铜溶液,鸡蛋清凝聚,蛋白质变性 | |
D. | 不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合,形成更复杂的多肽化合物 |
分析 A.油脂的相对分子质量在10000以下;
B.淀粉或纤维素均为多糖,水解生成葡萄糖,葡萄糖发生酒化反应生成乙醇;
C.硫酸铜使蛋白质发生变性;
D.多肽结构复杂,与氨基酸中氨基、羧基的数目与顺序有关.
解答 解:A.油脂的相对分子质量在10000以下,不是高分子,故A错误;
B.淀粉或纤维素均为多糖,水解生成葡萄糖,葡萄糖发生酒化反应生成乙醇,则含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精,故B正确;
C.硫酸铜使蛋白质发生变性,则鸡蛋清凝聚,故C正确;
D.多肽结构复杂,与氨基酸中氨基、羧基的数目与顺序有关,即不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合,形成更复杂的多肽化合物,故D正确;
故选A.
点评 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系、有机反应、有机物组成为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,题目难度不大.
科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 漂白粉密封保存,因为潮湿条件下易于CO2反应 | |
B. | 光导纤维是将太阳能直接转化为电能的常见材料 | |
C. | 用氢氟酸蚀刻玻璃和用FeCl3溶液蚀刻铜值线路板,均属于氧化还原反应 | |
D. | 家用消毒柜中通过高压放电使空气产生少量臭氧,这一过程属于物理变化 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 2KBr+Cl2=2KCl+Br2 | B. | CaCO3=CaO+CO2↑ | ||
C. | SO3+H2O=H2SO4 | D. | MgCl2+2NaOH=Mg(OH)2↓+NaCl |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | 煤是无机化合物,天然气和石油是有机化合物 | |
B. | 利用化石燃料燃烧放出的热量使分解产生氢气,是氢能开发的研究方向 | |
C. | 化学电源放电、植物光合作用都能发生化学变化,并伴随能量的转化 | |
D. | 若化学过程中断开化学键放出的能量大于形成化学键所吸收的能量,则反应放热 |
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题
A. | c(HCl)>c(CH3COOH) | |
B. | c(Cl-)=c(CH3COO-) | |
C. | 等体积的盐酸和醋酸溶液分别与足量的Zn完全反应,盐酸产生的H2多 | |
D. | 用同浓度的NaOH溶液分别与等体积的盐酸和醋酸溶液恰好反应完全,盐酸消耗的NaOH溶液体积多 |
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题
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科目:高中化学 来源: 题型:多选题
A. | HA为一元强酸,MOH为一元弱碱 | |
B. | 滴入MOH溶液的体积为50 mL时,c(M+)>c(A-) | |
C. | N点水的电离程度大于K点水的电离程度 | |
D. | K点时,c(MOH)+c(M+)=0.02 mol•L-1 |
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