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    1．食品卫生与人们身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是（　　）
    A．用工业用盐腌制咸菜B．在牛奶中添加尿素
    C．用二氧化硫熏制银耳D．用纯碱发酵面食

    分析 A．亚硝酸钠有毒；
    B．尿素属于化学肥料；
    C．二氧化硫有毒；
    D．碳酸钠是发酵粉的主要成分之一．

    解答 解：A．工业用盐含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能食用，故A错误；
    B．尿素属于化学肥料，不能食用，故B错误，
    C．二氧化硫有毒，不能用于食品加工，故C错误；
    D．碳酸钠是发酵粉的主要成分之一，碳酸钠能中和发酵产生的有机酸，故D正确．
    故选D．

    点评 本题主要考查常见的食品添加剂，题目难度不大，在生活中常见的有毒的物质有：亚硝酸钠、甲醛、甲醇、黄曲霉素等．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    11．下列①0.5mol NH3；②标况下22.4LHe；③4℃时的9mL水；④0.2mol H3PO4所含原子数目按由大到小顺序排列的是（　　）
    A．①④②③B．④③②①C．②③④①D．①④③②

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    12．下列说法正确的是（　　）
    A．NaCl溶于水在电流作用下电离成钠离子和氯离子
    B．电离时生成的阳离子有H+ 的化合物叫做酸
    C．CO2 的水溶液能导电，所以CO2 是电解质
    D．固体NaCl不导电，但NaCl是电解质

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列有关金属的工业制法中，正确的是（　　）
    A．炼铜：用黄铜矿（主要成分为CuFeS2）直接电解精炼得到纯度为99.9%的铜
    B．炼铁：用CO在高温下还原铁矿石中的铁
    C．制钠：电解饱和NaCl溶液
    D．制镁：工业上电解氧化镁来制备镁

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    16．下列叙述正确的是（　　）
    A．已知反应：2H2O2$\frac{\underline{\;催化剂\;}}{\;}$O2↑+2H2O，反应过程中过氧化氢的物质的量浓度变化如表所示：
    t/min020406080
    c（H2O2）mol/L0.800.400.200.100.05
    则0～20 min用H2O表示化学反应速率为0.02mol/（L•min）
    B．向Zn与盐酸的反应体系中补加盐酸化学反应速率一定加快
    C．恒容密闭容器中发生反应：N2（g）+3H2（g）?2NH3（g），当反应达到平衡后，向体系中通入N2，NH3的体积分数一定增加
    D．在一体积可变密闭容器中进行反应：CO（g）+2H2（g）?CH3OH（g），当反应达到平衡后，在保证H2浓度不变的前提下，向容器中通入H2平衡不移动

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    6．亚硫酸盐是一种常见的食品添加剂．为检验某食品中亚硫酸盐含量（通常以1kg样品中含SO2的质量计），某研究小组同学设计了如下实验流程（所加试剂均为足量）．

    请回答：
    （1）亚硫酸盐作为食品添加剂的作用是a（填字母）．
    a．防腐保鲜        b．增强营养
    （2）反应①中通入N2的目的是c（填字母）．
    a．冷却产生的气体
    b．与生成的气体反应
    c．将生成的气体全部赶出
    （3）反应①～③中属于氧化还原反应的是②（填序号）．
    （4）若取样品X g，反应③消耗0.01mol/L NaOH溶液100mL，则1kg样品中含SO2的质量是$\frac{32}{X}$ g（用含X的代数式表示）．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    13．粗盐水过滤后仍含有可溶性的CaCl2、MgCl2、Na2SO4等杂质，通过如下几个实验步骤可以除去这些杂质． ①加入稍过量的Na2CO3溶液；②加入稍过量的NaOH溶液；③加入稍过量的BaCl2溶液；④滴入稀盐酸至无气泡产生；⑤过滤．正确的操作顺序是（　　）
    A．③②①⑤④B．②③①④⑤C．①③②⑤④D．③⑤②①④

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．在甲烧杯中放入盐酸，乙烧杯中放入醋酸，两种溶液的体积和pH都相等，向两烧杯中同时加入质量不等的锌粒，反应结束后得到等量的氢气．下列说法正确的是（　　）
    A．甲烧杯中放入锌的质量比乙烧杯中放入锌的质量大
    B．甲烧杯中的酸过量
    C．两烧杯中参加反应的锌不等量
    D．反应开始后乙烧杯中的c（H+）始终比甲烧杯中的c（H+）小

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    11．下列有关实验的叙述正确的是（　　）
    A．容量瓶不能作为反应器皿，但是当溶液配制完后，可以用来存放配制的试剂
    B．容量瓶不可以用来溶解固体，但是可以用来稀释浓硫酸等浓溶液
    C．配制450 mL的溶液时可以用100mL和50mL规格的容量瓶分多次进行配制
    D．定容后凹液面最低点与刻度线相切、摇匀后发现凹液面最低点比刻度线要低，无需做任何处理

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