Question

下列说法正确的是（ ）
A．油脂是一类天然高分子化合物，是高级脂肪酸的甘油酯
B．乳糖和纤维二糖互为同分异构体且都能发生银镜反应
C．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
D．李比希用铜丝燃烧法定量测定有机物中是否含有卤素．将铜丝加热至红热，蘸上有机物试样放在火焰上灼烧，火焰无色说明含有卤素

Answer 1

【答案】分析：A．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；
B．能发生银镜反应的常见二糖有麦芽糖、纤维二糖和乳糖；
C．TNT是三硝基甲苯；
D．属于定性检验卤素．
解答：解：A．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A错误；
B．能发生银镜反应的常见二糖有麦芽糖、纤维二糖和乳糖，乳糖和纤维二糖分子式都是C₁₂H₂₂O₁₁，互为同分异构体，故B正确；
C．TNT是三硝基甲苯，不是酯，故C错误；
D．属于定性检验卤素，而不是定量检验方法，故D错误．
故选B．
点评：本题考查糖类、油脂的性质及测定有机物分子的元素组成等，题目难度不大，注意将铜丝加热至红热，蘸上有机物试样放在火焰上灼烧，火焰无色说明含有卤素属于定性检验卤素．