科目:高中化学 来源: 题型:
A、皂化反应进行一定时间后静置,反应液分为两层时可认为皂化反应已完成 | B、因酸败变质的植物油有难闻的特殊气味,是由于植物油发生了氧化反应 | C、油脂发生水解时都能生成丙三醇 | D、油脂没有固定的熔、沸点 |
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科目:高中化学 来源: 题型:021
下列关于皂化反应的说法中,错误的是
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A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液
B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析
C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠
D.甘油和食盐的混合溶液可以通过分液的方法进行分离
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科目:高中化学 来源:物理教研室 题型:021
下列关于皂化反应的说法中,错误的是
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A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液
B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析
C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠
D.甘油和食盐的混合溶液可以通过分液的方法进行分离
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
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