精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
下列关于皂化反应的说法中错误的是()。
A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液
B.向皂化反应后的混合液中加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫做盐析
C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠
D.甘油和食盐的混合液可以通过分液的方法进行分离
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

下列关于油脂的说法中,不正确的是(  )
A、皂化反应进行一定时间后静置,反应液分为两层时可认为皂化反应已完成B、因酸败变质的植物油有难闻的特殊气味,是由于植物油发生了氧化反应C、油脂发生水解时都能生成丙三醇D、油脂没有固定的熔、沸点

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:021

下列关于皂化反应的说法中,错误的是

[  ]

A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液

B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析

C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠

D.甘油和食盐的混合溶液可以通过分液的方法进行分离

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源:物理教研室 题型:021

下列关于皂化反应的说法中,错误的是

[  ]

A.油脂经皂化反应后,生成高级脂肪酸钠、甘油和水的混合液

B.加入食盐可以使肥皂析出,这一过程叫盐析

C.加入食盐搅拌后,静置一段时间,溶液分成上下两层,下层是高级脂肪酸钠

D.甘油和食盐的混合溶液可以通过分液的方法进行分离

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列关于油脂的说法不正确的是


  1. A.
    油脂不溶于水,易溶于有机溶剂
  2. B.
    油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应
  3. C.
    油脂中的碳链含有碳碳双键时,主要是低沸点的植物油
  4. D.
    植物油通过氢化可以变为脂肪

查看答案和解析>>

同步练习册答案