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    苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（　　）

    　

    A．

    氧化性

    B．

    还原性

    C．

    碱性

    D．

    酸性


    考点：

    铁盐和亚铁盐的相互转变．

    专题：

    几种重要的金属及其化合物．

    分析：

    根据苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，可知铁元素的化合价升高被氧化，而加入维生素C，能使铁元素的化合价降低，并利用氧化还原反应来分析．

    解答：

    解：在空气中，氧气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明维生素C具有还原性，与三价铁发生氧化还原反应，

    故选B．

    点评：

    本题考查氧化还原反应，明确铁元素的化合价变化是解答的关键，学生应理解氧化反应概念来解答．

    　

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：


    某课外兴趣小组欲测定某NaOH溶液的浓度，其操作步骤如下：

    ①将碱式滴定管用蒸馏水洗净后，用待测溶液润洗后，再注入待测溶液，调节滴定管的尖嘴部分充满溶液，并使液面处于“0”刻度以下的位置，记下读数；将锥形瓶用蒸馏水洗净后，用待测溶液润洗锥形瓶2～3次；从碱式滴定管中放出25.00mL待测溶液到锥形瓶中。

    ②将酸式滴定管用蒸馏水洗净后，立即向其中注入0.1000mol·L－1标准盐酸，调节滴定管的尖嘴部分充满溶液，并使液面处于“0”刻度以下的位置，记下读数。

    ③向锥形瓶中滴入酚酞作指示剂，进行滴定。滴定至终点，测得所耗盐酸的体积为V1mL。

    ④重复以上过程，但在滴定过程中向锥形瓶中加入5mL的蒸馏水，测得所耗盐酸的体积为V2mL。

    试回答下列问题：

    (1)滴定终点时的现象为锥形瓶中的溶液

    由_____________________________________________；

    (2)滴定时边滴边摇动锥形瓶，眼睛应观察

    ________________________________________________；

    (3)该小组在步骤①中的错误是________________________，由此造成的测定结果________(填“偏高”或“偏低”或“无影响”)；

    (4)步骤②缺少的操作是____________________________；

    (5)如上图是某次滴定时的滴定管中的液面，其读数为___mL；

    (6)根据下列数据：

    测定次数

    待测液体积/mL

    标准盐酸体积/mL

    滴定前读数/mL

    滴定后读数/mL

    第一次

    25.00

    0.40

    20.38

    第二次

    25.00

    4.00

    24.02

    请计算待测烧碱溶液的物质的量浓度。(请写出解答过程)

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列是A、B、C、D、E五种元素的某些性质：

    　

    A

    B

    C

    D

    E

    化合价

    －4

    －2

    －1

    －2

    －1

    电负性

    2.55

    2.58

    3.16

    3.44

    3.98

    (1)元素A是形成有机物的主要元素，下列分子中含有sp和sp3杂化方式的是________。

    B．CH4

    C．CH2===CHCH3

    D．CH3CH2C≡CH

    E．CH3CH3

    (2)用氢键表示式写出E的氢化物的水溶液中存在的所有氢键___________________________________________。

    (3)相同条件下，AD2与BD2分子在水中的溶解度较大的是________(化学式)，理由是________________________。

    (4)B、D形成的氢化物沸点：________更高，热稳定性________更强。(写化学式)

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH，现有①酸性KMnO4溶液；②溴的四氯化碳溶液；③丁醇；④烧碱溶液．一定条件下，能与巴豆酸反应的物质组合是（　　）

    　

    A．

    只有②④

    B．

    只有②③

    C．

    只有②③④

    D．

    ①②③④

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列关于糖类的说法中不正确的是（　　）

    　

    A．

    淀粉、纤维素和蔗糖都属于糖类

    　

    B．

    蔗糖、麦芽糖和葡萄糖都属于单糖，不能再进一步水解

    　

    C．

    可以用新制的氢氧化铜检验病人尿液中是否含有葡萄糖

    　

    D．

    有甜味的物质不一定属于糖类；糖类也并不一定就有甜味

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    下列说法不正确的是（　　）

    　

    A．

    大米富含淀粉

    　

    B．

    加碘食盐含有碘酸钾（KIO3）

    　

    C．

    人体必需的微量元素就是维生素

    　

    D．

    人体必需的微量元素不都是金属元素

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有（　　）

    　

    A．

    葡萄糖

    B．

    蔗糖

    C．

    淀粉

    D．

    纤维素

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    化学与人们的生活和健康密切相关．下列说法正确的是（　　）

    　

    A．

    可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）

    　

    B．

    可以服用阿司匹林治疗胃酸过多

    　

    C．

    利用葡萄糖和银氨溶液，可在玻璃上镀银

    　

    D．

    长期饮用纯净水有利于身体健康

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    科目：高中化学 来源： 题型：


    只含C、H两种元素的有机物X、Y，若X中含C质量分数为75%，Y中含C质量分数为85.7%，则X、Y的分子式可能是（　　）

    　

    A．

    CH4、C2H4

    B．

    CH4、C2H6

    C．

    C2H4、C2H6

    D．

    CH4、C3H6

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