回答下列问题:
(1)写出结构简式:A___________________,G____________________;
(2)写出反应类型:Ⅰ___________________,Ⅱ__________________;
(3)写出E→F的化学方程式:__________________________________。
科目:高中化学 来源: 题型:
A、反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 | B、油脂是人类的营养物质之一,进入人体后,在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油 | C、天然动物脂肪中不含反式脂肪酸,可大量食用 | D、脂肪酸甘油酯顺式变反式,主要是在氢化过程中产生的变化 |
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科目:高中化学 来源: 题型:
?
完成下列问题:?
(1)写出结构简式:A 、?G ?。?
(2)写出反应类型:Ⅰ 、?Ⅱ ?。?
(3)写出EF的化学方程式: 。
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科目:高中化学 来源:2010-2011学年河南省高三五校联谊模拟考试(理综)化学部分 题型:选择题
2010年11月6日,中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪酸的内容,引起全国民众的持续关注,下列有关说法不正确的是 ( )
A.反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B.油脂是人类的营养物质之一,进入人体后,在胃中水解产生高级脂肪酸和甘油
C.大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯,只是含量相对较低
D.反式脂肪酸甘油酯顺式变反式,主要是在氢化过程中产生的变化
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科目:高中化学 来源:2013届山东临清三中高二上学期学分认定测试化学(文)试卷 题型:选择题
下列属于油脂的用途的是
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
A.①②③ B.①③⑤ C.②③④⑤ D.①②③4
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