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    人们把食品分为绿色食品，海洋食品．白色食品．蓝色食品等．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵得到的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（　　）
    分析：根据白色食品的含义判断，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．
    解答：解：通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．
    A、食醋是通过微生物发酵制得的，是白色食品，故A正确；
    B、面粉是小麦种子研磨而成的，没有经过微生物发酵，是绿色食品，故B错误；
    C、海带是海洋植物，是通过光合作用生长而成的，是蓝色食品，故C错误；
    D、菜油是一种陆生植物，是通过光合作用生长而成的，是绿色食品，故D错误．
    故选A．
    点评：本题主要考查白色食品的含义，正确理解白色食品的含义是解决问题的前提条件．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．下面属于白色食品的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型．绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品．下面属于蓝色食品的是（　　）

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是(    )

    A.食醋              B.面粉              C.海带               D.菜油

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    科目：高中化学 来源：2012届云南省高二上学期期末考试化学试卷 题型：选择题

    如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是

           A．食醋     B．面粉     C．海带      D．食盐

     

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