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鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中,其结构见下图。下列关于鞣酸的说法不正确的是

A.鞣酸能与溴水发生取代反应

B.鞣酸遇三氯化铁溶液能显色

C.鞣酸可以与醇发生酯化反应

D.1 mol鞣酸最多分别能与4 mol NaOH、4 mol NaHCO3反应

D  鞣酸含有酚羟基能与溴水发生苯环上的取代,遇FeCl3发生显色反应,A、B项说法正确。鞣酸含有羧基能与醇发生酯化反应,C说法正确。1 mol鞣酸含有1 mol羧基最多与1 mol NaHCO3发生反应,酚羟基与NaHCO3不反应,D说法不正确,故答案为D。

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科目:高中化学 来源: 题型:

(2008?南昌一模)莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料,鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中.下列关于这两种有机化合物的说法正确的是(  )

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莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料,鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中.下列关于这两种有机化合物的说法正确的是(  )

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