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    不粘锅内壁有一薄层为聚四氟乙烯的高分子材料的涂层，用不粘锅烹调菜肴时不易粘锅、烧焦。下列关于聚四氟乙烯的说法正确的是(　　)

    A．不粘锅涂层为新型有机高分子材料，商品名为“特氟隆”

    B．聚四氟乙烯的单体是不饱和烃

    C．聚四氟乙烯中氟元素的质量分数为76%

    D．聚四氟乙烯的稳定性不好

     

    C

    【解析】聚四氟乙烯的商品名是“特氟隆”，仍属于传统的三大合成材料；聚四氟乙烯的单体是四氟乙烯，属不饱和卤代烃；聚四氟乙烯中氟元素的质量分数是76%；聚四氟乙烯的化学性质稳定，广泛用于炊具。

     

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    如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反应时的步骤如下：

    (1)在圆底烧瓶中装入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g氢氧化钠，5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是_________________________________________________。

    (2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min，皂化反应基本完成，所得到的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。

    (3)向所得混合物中加入________，静置一段时间后，溶液分为上下两层，肥皂在________层，这个操作称为________________。

    (4)图中长玻璃导管的作用为_______________________________________。

    (5)写出该反应的化学方程式______________________________________。

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.2 重要的体内能源-油脂练习卷（解析版） 题型：选择题

    关于油和脂肪的比较，错误的说法是 (　　)。

    A．油的熔点低，脂肪的熔点高

    B．油含不饱和烃基的相对量比脂肪少

    C．油和脂肪都不易溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂

    D．油经过氢化可以转化为脂肪，通常又叫做硬化油

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二化学人教版选修一 1.1 生命的基础能源-糖类练习卷（解析版） 题型：选择题

    从食品店购买的蔗糖配成溶液，做银镜反应实验，往往能得到银镜，产生这一现象的原因是(　　)。

    A．蔗糖本身具有还原性

    B．蔗糖被还原

    C．实验过程中蔗糖发生水解

    D．在生产和贮存过程中蔗糖有部分水解

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 进入合成有机高分子化合物时代练习卷（解析版） 题型：选择题

    英国《卫报》曾评出“人类最糟糕的发明”，我们每天使用的塑料袋不幸获得这一殊荣，这是因为它对生态环境造成了极其严重的污染。为了防治这种污染，有一条重要途径是将合成高分子化合物重新变成小分子化合物，目前对结构为：的物质已成功地实现了这种处理，试分析若用CH3OH来处理它，能得到的有机物可能是(　　)

     

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 认识有机化合物综合练习卷（解析版） 题型：计算题

    某含氧有机物，它的相对分子质量为74。7.4 g该含氧有机物充分燃烧后的产物通过浓硫酸后增重5.4 g，通过足量澄清石灰水后有30 g白色沉淀生成。求：

    (1)该含氧有机物的分子式；

    (2)该含氧有机物有多种同分异构体，写出其中能水解的同分异构体的结构简式。

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 认识有机化合物综合练习卷（解析版） 题型：选择题

    下面选项中是2,3?二甲基?2?丁烯的结构简式的是(　　)

     

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 生命中的有机化学物质综合练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列说法正确的是(　　)

    A．相对分子质量相同的几种化合物，互为同分异构体

    B．分子组成相差一个或几个CH2原子团的物质，互为同系物

    C．C5H11Cl的同分异构体(不考虑立体异构)共有8种

    D．淀粉和纤维素是化学式为(C6H10O5)n，则两者互为同分异构体

     

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    科目：高中化学 来源：2014年高二人教版化学选修五 模块学习评价练习卷（解析版） 题型：选择题

    下列关于有机物的说法正确的是( )

    A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，且都有同分异构体

    B．汽油、煤油、植物油均为含碳氢氧三种元素的化合物

    C．纤维素和淀粉都能发生水解，但水解的最终产物不同

    D．丁烷与戊烷分子内碳原子数相差一个，但同分异构体数却相差两个

     

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