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5.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位,下列说法正确的是(  )
A.组成蛋白质的氨基酸一定是α-氨基酸
B.氨基酸都含有手性碳原子
C.氨基酸具有两性,蛋白质不具有两性
D.天然氨基酸大部分能溶于水,难溶于乙醇、乙醚

分析 A.脯氨酸含有亚氨基,其余大部分含有a-氨基;
B.手性碳是指碳原子所连的4个基团都不一样;
C.氨基酸以及蛋白质中含有氨基和羧基;
D.氨基酸都是极性比较大的分子.

解答 解:A.脯氨酸含有亚氨基,其余大部分含有a-氨基,组成蛋白质的氨基酸不一定是α-氨基酸,故A错误;
B.氨基酸不一定含有手性碳原子,故B错误;
C.氨基酸以及蛋白质中含有氨基和羧基,既能和酸反应,又能与碱反应,故C错误;
D.氨基酸都是极性比较大的分子,物质性质相近相溶的原理,水是一种极性很大的溶剂,所以氨基酸溶易于水而不易溶于乙醇和乙醚,故D正确.
故选D.

点评 本题考查氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,难度不大,注意脯氨酸含有亚氨基,其余大部分含有a-氨基,氨基酸都是极性比较大的分子.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

15.1-苯乙醇具有柔和、愉快而持久的玫瑰香气,广泛用于各种食用香精和烟用香精中.实验室以苯乙酮和硼氢化钠为原料制备1-苯乙醇的反应原理(图1)、装置(图2)和有关数据如表:
试剂熔点(℃)沸点(℃)密度(g•cm-3溶解性
乙醇乙醚
1-苯乙醇20203.41.013不溶
苯乙酮19.7202.31.028不溶
硼氢化钠--1.076不溶
乙醚-116.334.60.713微溶-

实验步骤:①在烧杯中加入15mL 95%的乙醇和0.1g硼氢化钠,搅拌下,再滴入8mL苯乙酮,控制温
度在48℃~50℃,滴加完毕,室温下放置15min.
②在搅拌的条件下,慢慢滴加6mL 3mol/L的盐酸.
③水浴加热,使反应液中大部分乙醇蒸出,出现分层,再加入10mL乙醚.将混合反应液倒入分液漏
斗,分离上述液体,水层再用10mL乙醚萃取,合并两次分液得到的有机相.
④加入适量无水硫酸镁,静置片刻,过滤除去硫酸镁固体.再加入0.6g无水碳酸钾,然后进行简单蒸
馏除去乙醚.
⑤经减压蒸馏得到1-苯乙醇4.5g(减压蒸馏可降低有机物的沸点).
(1)反应中加入乙醇的目的是溶解硼氢化钠和苯乙酮,使反应物充分接触.
(2)反应完成后,蒸出大部分乙醇,反应液出现分层,上层为水层(填“水层”或“有机层”,下同),加入10mL乙醚,充分振荡后,上层为有机层.
(3)装置中仪器A的名称为蒸馏烧瓶,在本实验中最好选用的规格是50mL(填“50mL”、“100mL”或“200mL”);仪器B中冷凝水由a(填“a”或“b”)口流出.
(4)步骤④中加入无水硫酸镁的作用是干燥.
(5)步骤④蒸馏除去乙醚时,应采用的最佳加热方式为b(填字母序号)
a.酒精灯加热         b.水浴加热         c.油浴加热      d.酒精喷灯加热.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

16.磷酸铁(FePO4•2H2O,难溶于水的米白色固体)可用于生产药物、食品添加剂和锂离子电池的正极材料.实验室可通过下列实验制备磷酸铁.
(1)称取一定量已除去油污的废铁屑,加入稍过量的稀硫酸,加热、搅拌,反应一段时间后过滤.反应加热的目的是加快Fe和稀硫酸的反应速率.
(2)向滤液中加入一定量H2O2氧化Fe2+.为确定加入H2O2的量,需先用K2Cr2O7标准溶液滴定滤液中的Fe2+,离子方程式如下:Cr2O${\;}_{7}^{2-}$+6Fe2++14H+═2Cr3++6Fe3++7H2O
①在向滴定管中注入K2Cr2O7标准溶液前,滴定管需要检漏、用蒸馏水洗净和用K2Cr2O7标准溶液润洗2-3次.
②若滴定x mL滤液中的Fe2+,消耗a mol•L-1 K2Cr2O7标准溶液b mL,则滤液中c(Fe2+)=$\frac{6ab}{x}$mol•L-1
③为使滤液中的Fe2+完全被H2O2氧化,下列实验条件控制正确的是AB(填序号).
A.加入适当过量的H2O2溶液
B.缓慢滴加H2O2溶液并搅拌
C.加热,使反应在较高温度下进行
D.用氨水调节溶液pH=7
(3)将一定量的Na2HPO4溶液(溶液显碱性)加入到含有Fe3+的溶液中,搅拌、过滤、洗涤、干燥得到FePO4•2H2O.若反应得到的FePO4•2H2O固体呈棕黄色,则磷酸铁中混有的杂质可能为Fe(OH)3(或氢氧化铁).

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.一定条件下进行反应:COCl2(g)?Cl2(g)+CO(g),向2.0L恒容密闭容器中充入1.0mol COCl2(g),经过一段时间后达到平衡.反应过程中测得的有关数据见下表:
t/s02468
n(Cl2)/mol00.300.390.400.40
下列说法正确的是(  )
A.保持其他条件不变,升高温度,平衡时c(Cl2)=0.22 mol•L-1,则反应的△H<0
B.若在2 L恒容绝热(与外界没有热量交换)密闭容器进行该反应,化学平衡常数不变
C.保持其他条件不变,起始向容器中充入1.2 molCOCl2、0.60 molCl2和0.60 molCO,反应达到平衡前的速率:v(正)>v(逆)
D.保持其他条件不变,起始向容器中充入1.0 molCl2和0.8 molCO,达到平衡时,Cl2的转化率小于60%

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.在某一化学反应中,反应物X的浓度在5s内从2.0mol/L变成0.5mol/L,在这5s内X的化学反应速率为(  )
A.0.3B.0.3 mol/(L•s)C.0.4 mol(L•s)-1D.0.04 mol/L

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

10.有关晶体的结构如图所示,下列说法中不正确的是(  )
A.在NaCl晶体中,距Na+最近的Cl-形成正八面体
B.在CaF2晶体中,Ca2+、F-的配位数分别是4、8
C.在金刚石晶体中,碳原子与碳碳键个数的比为1:2
D.该气态团簇分子的分子式为EF或FE

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

17.下列关于乙烯的叙述中,不正确的是(  )
A.乙烯的化学性质比乙烷活泼
B.乙烯燃烧时,火焰明亮,同时伴有黑烟
C.乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色是由于发生了氧化反应
D.乙烯分子的双键中的一个键可以断裂,容易发生加成反应和取代反应

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

14.A为含三种元素的钠盐,其水溶液显碱性.C为大理石的主要成分,请填空:
(1)C的化学式CaCO3
(2)D中一定含有的溶质是氢氧化钠.理由是(用化学方程式表示)Ca(OH)2+Na2CO3=2NaOH+CaCO3↓.
(3)B用作食品干燥剂的原理:CaO+H2O=Ca(OH)2.(用化学方程式表示)

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.0.5mol阿司匹林(学名为乙酰水杨酸,结构简式为)与足量的NaOH溶液反应,最多消耗NaOH的物质的量为(  )
A.1.5molB.2 molC.1 molD.0.5 mol

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