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3.下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(  )
A.水果类B.糕点类C.蛋类D.蔬菜类

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源结合各选项中的食物进行分析判断所含的营养素即可解答.

解答 解:A.水果类食物中富含维生素,故A错误;
B.糕点类中含有大量的淀粉和蔗糖,糖类含量丰富,故B错误;
C.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质,蛋类中富含蛋白质,故C正确;
D.蔬菜类食物中富含维生素,故D错误;
故选C.

点评 本题考查食品中的化学成分,掌握食物含有的六大类营养物质,了解不同的营养物质在不同食物中的含量是解答的关键,题目较简单.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.分子式为C5H12O,分子中含有3个甲基,且能与金属钠反应的有机物共有(不考虑立体异构)(  )
A.3种B.4种C.5种D.6种

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.盐MN溶于水存在如图过程,下列有关说法中不正确的是(  )
A.该过程可表示MN的水解过程B.相同条件下结合H+的能力N->OH-
C.该过程使溶液中的c(OH-)>c(H+)]D.溶液中存在c(HN)=c(OH-)-c(H+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.常温下,用0.1000mol/L 的盐酸滴定0.1000mol/L Na2CO3溶液25.00mL.用pH传感器测得混合溶液的pH变化曲线如图.下列说法正确的是(  )
A.c→d发生的主要离子反应:HCO3-+H+═H2O+CO2
B.在b点 时,c(HCO3-)>c(CO32-)>c(OH-
C.在d点 时,c(OH-)=c(H+)+c(HCO3-)+2c(H2CO3
D.在e点 时完全反应后溶液中水电离出c(H+)=1.0×10-7mol•L-1

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.25℃时,向盛有50mL pH=3的HA溶液的绝热容器中加入pH=14的NaOH溶液,加入NaOH溶液的体积(V)与所得混合溶液的温度(T)的关系如图所示.下列叙述正确的是(  )
A.HA溶液的物质的量浓度为0.0l mol/L
B.a→b的过程中,混合溶液不可能存在:c(A-)=c(Na+
C.b→c的过程中,温度降低的主要原因是溶液中A-发生了水解反应
D.25℃时,HA的电离平衡常数K约为1.25×10-6

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

8.有关物质的转化关系如图所示(部分物质与条件已略去).已知A是由两种元素组成的黑色粉末,B由两种元素组成、其摩尔质量为65g•mol-1,C是空气中含量最多的单质,D是白色粉末且焰色反应呈黄色,E是一种紫红色金属,F是一种无色气体单质,H是一种红棕色气体,I是最常见的液体,K是一种强碱.

(1)B的化学式为NaN3
(2)K的电子式为
(3)写出反应①的化学方程式:2NaN3+CuO$\frac{\underline{\;撞击\;}}{\;}$Na2O+3N2↑+Cu.
(4)写出反应②的离子方程式:3Cu+8H++2NO3-=3Cu2++2NO↑+4H2O.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.下列变化属于吸热反应的是(  )
A.锌粒投入稀硫酸中产生氢气B.生石灰溶于水
C.酸碱中和D.Ba(OH)2•8H2O与NH4Cl晶体混合

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

12.室温下的四种溶液:①pH=9的 NaOH 溶液 ②pH=9的CH3COONa 溶液 ③pH=5的H2SO4溶液 ④pH=5的 NaHSO4溶液,溶液中由水电离产生的 c(OH- )相同的是(  )
A.①②B.①③C.③④D.①③④

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

13.某有机物的结构如图所示,有关该物质的描述不正确的是(  )
A.能发生催化氧化反应
B.不能发生水解反应
C.1mol该有机物能与足量金属钠反应生成2gH2
D.1mol该有机物能与足量碳酸氢钠反应生成2 molCO2

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