科目:高中化学 来源:2012年苏教版高中化学必修2 3.2食品中的有机化合物练习卷(解析版) 题型:填空题
蛋白质由氨基酸缩聚而成,蛋白质水解得多肽,多肽彻底水解得到氨基酸,科学家研究某多肽的分子式是C55H70N10O19将其彻底水解后只得到4种氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)
①这个“多肽”是 肽。
②该多肽水解后,有 个甘氨酸,有 个丙氨酸,有 个苯丙氨酸,有 个谷氨酸。
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科目:高中化学 来源: 题型:填空题
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蛋白质由氨基酸缩聚而成,蛋白质水解得多肽,多肽彻底水解得到氨基酸,科学家研究某多肽的分子式是C55H70N10O19将其彻底水解后只得到4种氨基酸:甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)
①这个“多肽”是 肽。
②该多肽水解后,有 个甘氨酸,有 个丙氨酸,有 个苯丙氨酸,有 个谷氨酸。
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