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    食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，其中发生的反应有（　）

    A．水解反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．加聚反应

    C．加成反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．氧化反应

     

    答案：C
    解析：

    解析：冰淇淋是硬化油，必是植物油加氢硬化而得，即与H2发生加成反应。

     


    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：物理教研室 题型：013

    食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，其中发生的反应有（　）

    A．水解反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．加聚反应

    C．加成反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．氧化反应

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，其中发生的反应有


    1. A.
      水解反应
    2. B.
      加聚反应
    3. C.
      加成反应
    4. D.
      氧化反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，其中发生的反应有(    )

    A.水解反应             B.加聚反应              C.加成反应             D.乙酸乙酯

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    食品店出售的冰淇淋是硬化油，它是以多种植物油为原料来制得的，此时发生的是(      )

        ( A )水解反应              ( B )加聚反应

        ( C )加成反应              ( D )氧化反应

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