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    有人认为人体是一架缓慢氧化着的“高级机器”，人体在生命过程中也需要不断地补充“燃料”．按照这种观点，你认为人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是（　　）
    A．淀粉类物质B．纯净水C．脂肪类物质D．蛋白质
    A．淀粉属于糖类，糖类是人体的主要供能物质，故A错误；
    B．水在人体内主要是做溶剂，不能为人体提供能，故B正确；
    C．脂肪能在体内发生氧化反应提供能量，故C错误；
    D．食物中的蛋白质在体内被水解为氨基酸后才能吸收，一部分氨基酸再重新合成人体的蛋白质，另一部分氨基酸氧化分解释放能量，供生命活动需要，故D错误．
    故选B．
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    人类在地球上的活动（主要指煤和石油的利用），致使一年内产生CO2 200亿吨。若植物把这些CO2完全转化为淀粉，每年生产的淀粉最接近?
    A．60亿吨B．120亿吨?
    C．200亿吨D．400亿吨?

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    某学生做麦芽糖的还原性实验，取2mL0.5mol?L-1的CuSO4溶液和2mL0.5mol?L-1的NaOH溶液，将它们混合后，滴入2.0mL的10%麦芽糖溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成，这是因为（　　）
    A．麦芽糖溶液太浓?B．加热时间不够?
    C．CuSO4溶液不够量?D．NaOH溶液不够量?

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中正确是（　　）
    A．蔗糖和葡萄糖互为同分异构体
    B．淀粉、纤维素都是天然高分子化合物
    C．在常温下，淀粉遇碘离子变蓝
    D．检验蔗糖在稀H2SO4作用下水解的产物，可在水解后的混合溶液中直接加新制Cu（OH）2，加热观察有无砖红色沉淀

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    小张用白纸和无色溶液给表弟写了一封“无字”信，表弟接到信拆开一看觉得很愕然，但沉思一下便明白小张的意思．经过用另一溶液简单处理后，表弟看到了一封有颜色的信，并很快写了回信．小张和表弟所用的溶液分别可能是（　　）
    A．前者是紫色石蕊试液，后者是稀盐酸
    B．前者是NaOH稀溶液，后者是稀硫酸
    C．前者是浓硫酸，后者是紫色石蕊试液
    D．前者是米汤，后者是碘酒

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：多选题

    在一熟苹果切片上分别滴加1滴碘水和银氨溶液，颜色变化如图所示，下列推断正确的是（双选）（　　）
    A．熟透的苹果中含有淀粉
    B．熟透的苹果中不含淀粉
    C．熟透的苹果中含有还原性的糖
    D．熟透的苹果中不含还原性的糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中，扎好，浸入流动的温水中，相当长一段时间后，取袋中液体分别与碘水、新制Cu（OH）2（加热）和浓HNO3（微热）作用，其现象为（　　）
    A．显蓝色、无现象、显黄色
    B．显蓝色、红色沉淀、无现象
    C．无现象、无现象、显黄色
    D．无现象、红色沉淀、无现象

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    饮食是保证人体健康的基本需求，下列关于食品和饮食的说法正确的是（　　）
    A．鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益
    B．水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可
    C．米饭和馒头中含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过100g
    D．要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列方法不能使病毒蛋白变性的是（　　）
    A．蒸煮餐具
    B．在公共场所喷洒过氧乙酸
    C．用温水洗手
    D．用碘酒消毒伤口

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