研究表明:多种海产品如虾、蟹、牡蛎等,体内含有+5价的砷(As)元素,但它对人体是无毒的,砒霜的成分是As2O3,属剧毒物质,专家忠告:吃饭时不要同时大量食用海鲜和青菜,否则容易中毒,并给出了一个公式:大量海鲜+大量维生素C = 砒霜。下面有关解释不正确的应该是 ( )
A.青菜中含有维生素C B.维生素C具有还原性
C.致人中毒过程中砷发生还原反应 D.砒霜是氧化产物
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A、As2O3中As元素为+3价 | B、致人中毒过程中砷发生氧化反应 | C、维生素C能将+5价砷还原成As2O3 | D、维生素C具有氧化性 |
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