Question

近些年乳酸成为人们研究的热点之一，它在医药、食品等行业中有广阔的应用前景，请写出乳酸分别与下列物质反应的化学方程式．已知乳酸的结构简式为
①Na

 

②过量乳酸与Na₂CO₃反应

 

③CH₃CH₂OH（浓H₂SO₄，△）生成无酸性的物质

 

．

Answer 1

分析：①乳酸中含有羟基和羧基，能够与金属钠反应生成氢气；
②乳酸中含有羧基，能够与碳酸钠反应生成二氧化碳气体；
③乳酸中含有羧基，能够与乙醇发生酯化反应生成酯和水．

解答：解：①乳酸与金属钠反应的化学方程式为：CH₃CH（OH）COOH+2Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑，
故答案为：CH₃CH（OH）COOH+2Na→CH₃CH（ONa）COONa+H₂↑；
②乳酸与碳酸钠溶液反应生成二氧化碳气体，反应的化学方程式为：2CH₃CH（OH）COOH+Na₂CO₃═2CH₃CH（OH）COONa+CO₂↑+H₂O
故答案为：2CH₃CH（OH）COOH+Na₂CO₃═2CH₃CH（OH）COONa+CO₂↑+H₂O；
③乳酸在浓硫酸作用下与乙醇加热生成酯，反应的化学方程式为：CH₃CH（OH）COOH+CH₃CH₂OH 

浓硫酸

△

CH₃CH（OH）COOCH₂CH₃+H₂O，
故答案为：CH₃CH（OH）COOH+CH₃CH₂OH 

浓硫酸

△

CH₃CH（OH）COOCH₂CH₃+H₂O．

点评：本题考查了有机物结构与性质、有机反应方程式的书写，题目难度中等，注意掌握常见有机物的结构与性质，能够正确书写常见的有机反应方程式．