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    关于的酸碱性，下列说法正确的是(　　)
    A．既有酸性，也有碱性
    B．只有酸性
    C．只有碱性
    D．既没有酸性也没有碱性
    A
    —NH2显碱性，—COOH显酸性。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于(　　)
    A．水解B．变性C．盐析D．颜色反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列叙述中不正确的是
    A．维生素C具有还原性，可作抗氧化剂
    B．油脂既能为人体提供热量，又能提供人体必需脂肪酸
    C．棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水
    D．蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法中正确的是
    A．淀粉和纤维素的分子式均为(C6H10O5)n，它们互为同分异构体
    B．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
    C．聚氯乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
    D．人体不能消化纤维素,所以纤维素在人体中作用不大,人可以不吃富含纤维素的食物

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    以下各种模型图都由C、H、O、N中的一种或多种元素构成。下列说法正确的是(　　)

    A．图①是球棍模型，其化学式为：C3H7O2N，是一种蛋白质
    B．图②是比例模型，其化学式为：C9H13NO，该物质既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应
    C．图③是球棍模型，其化学式为：C9H10O3,1 mol该物质能消耗3 mol氢氧化钠
    D．图③是比例模型，其化学式为：C9H13ON，能够发生消去反应

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    生活中的一些问题常涉及化学知识，下列叙述正确的是(　　)
    A．棉花的主要成分是纤维素
    B．过多食用糖类物质如淀粉等不会使人发胖
    C．淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖，供人体组织的营养需要
    D．纤维素在人体消化过程中起重要作用，纤维素可以作为人类的营养物质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

    油脂是重要的营养物质。某天然油脂A可发生下列反应：

    已知：A的分子式为C57H106O6。1 mol该天然油脂A经反应①可得到1 mol D、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。
    (1)写出B的分子式：________。
    (2)写出反应①的反应类型：________；C的名称(或俗称)是________。
    (3)近日，电视媒体关于“氢化油危害堪比杀虫剂”的报道引发轩然大波，反应②为天然油脂的氢化过程。下列有关说法不正确的是________。
    a．氢化油又称人造奶油，通常又叫硬化油
    b．植物油经过氢化处理后会产生副产品反式脂肪酸甘油酯，摄入过多的氢化油，容易堵塞血管而导致心脑血管疾病
    c．氢化油的制备原理是在加热植物油时，加入金属催化剂，通入氢气，使液态油脂变为半固态或固态油脂
    d．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应。
    (4)D和足量金属钠反应的化学方程式：_________________________。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    可以鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是(　　)
    A．银氨溶液
    B．新制氢氧化铜悬浊液
    C．石蕊试液
    D．碳酸钠溶液

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    绿色荧光蛋白(green fluorescent protein)简称GFP，这种蛋白质最早是从一种水母中发现的。GFP在蓝光波长范围的光线的激发下，会发出绿色荧光。下列关于GFP的推论正确的是(　　)
    A．组成元素包括C、H、O、N、F、Ne
    B．滴加AgNO3溶液可使GFP从溶液中析出，再加蒸馏水后析出物又重新溶解
    C．可以通过加聚反应获得
    D．在一定条件下可水解生成氨基酸

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