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    1．下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法不正确的是（　　）
    A．用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液
    B．淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
    C．工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂
    D．向蛋白质溶液中加入浓的CuSO4溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

    分析 A、碘遇淀粉变蓝；
    B、淀粉、油脂、蛋白质均可水解；
    C、油脂在碱的催化作用下水解生成肥皂；
    D、蛋白质溶液遇重金属盐发生蛋白质变性．

    解答 解：A、碘遇淀粉变蓝，碘遇葡萄糖无变化，故可以鉴别，故A正确；
    B、淀粉在稀硫酸的作用下水解为葡萄糖，油脂属于酯类，能水解为高级脂肪酸和甘油，蛋白质均可水解为氨基酸，故B正确；
    C、油脂在碱的催化作用下发生皂化反应，能水解生成的硬质酸钠是肥皂的主要成分，故能生成肥皂，故C正确；
    D、硫酸铜溶液是重金属盐，能使蛋白质变性，故蛋白质溶液遇CuSO4溶液，发生蛋白质变性，故D错误；
    故选D．

    点评 本题考查了糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质，合成纤维、胶体的性质等知识，涉及较为全面，掌握物质的性质是解题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    11．已知四种盐的溶解度（S）曲线如图所示，下列说法不正确的是（　　）
    A．将NaCl溶液蒸干可得NaCl固体
    B．可用MgCl2和NaClO3制备Mg（ClO3）2
    C．将MgCl2溶液蒸干可得MgCl2固体
    D．Mg（ClO3）2中混有少量NaCl杂质，可用重结晶法提纯

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    12．下列有关物质分类正确的是（　　）
    选项类别物质
    A碱性氧化物Na2O2     CuO   MgO
    B难溶性物质Ba（OH）2   MgSO4  Na2SiO3
    C弱酸H2S    H2SO4    CH3COOH
    D强电解质AgCl     MgSO4    CaCO3
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    9．下列离子方程式书写正确的是（　　）
    A．Fe（OH）3溶于氢碘酸：Fe（OH）3+3H+=Fe3++3H2O
    B．用醋酸除去水垢：CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑
    C．少量SO2气体通入Ca（ClO）2溶液中：SO2+H2O+Ca2++2ClO-=CaSO3↓+2HClO
    D．Ca（HCO3）2溶液和少量NaOH溶液混合：Ca2++HCO3-+OH-=CaCO3↓+H2O

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    16．运用化学反应原理分析解答以下问题：
    （1）弱酸在水溶液中存在电离平衡，部分0.1mol•L-1弱酸的电离平衡常数如下表：
    弱酸电离平衡常数（25℃）
    HClOK=2.98×10-8
    H2CO3K1=4.3×10-7
    K2=5.6×10-11
    H2SO3K1=1.54×10-2
    K2=1.02×10-7
    ①当弱酸的浓度一定时，降低温度，K值变小（填“变大”“变小”或“不变”）．
    ②下列离子方程式和有关说法错误的是ac．
    a．少量的CO2通入次氯酸钠溶液中：2ClO-+H2O+CO2═2HClO+CO32-
    b．少量的SO2通入碳酸钠溶液中：SO2+H2O+2CO32-═2HCO3-+SO32-
    c．相同温度时，等物质的量浓度的三种弱酸与足量NaOH溶液完全中和消耗NaOH的体积为V（H2CO3）＞V（H2SO3）＞V（HClO）
    d．相同温度时，等pH三种盐溶液的物质的量浓度关系：c（Na2CO3）＜c（NaClO）＜c（Na2SO3）
    ③亚硒酸（H2SeO3）也是一种二元弱酸，有较强的氧化性．往亚硒酸溶液中不断通入SO2会产生红褐色单质，写出该反应的化学方程式：H2SeO3+2SO2+H2O=Se↓+2H2SO4．
    （2）工业废水中常含有一定量的Cr2O72-和CrO42-，它们对人类及生态系统会产生很大损害，必须进行处理后方可排放．
    ①在废水中存在平衡：2CrO42-（黄色）+2H+?Cr2O72-（橙色）+H2O．若改变条件使上述平衡向逆反应方向移动，则下列说法正确的是ad．
    a．平衡常数K值可以不改变
    b．达到新平衡CrO42-的消耗速率等于Cr2O72-的消耗速率
    c．达到新平衡后，溶液pH一定增大
    d．再达平衡前逆反应速率一定大于正反应速率
    ②Cr2O72-和CrO42-最终生成的Cr（OH）3在溶液中存在以下沉淀溶解平衡：Cr（OH）3（s）?Cr3+（aq）+3OH-（aq），常温下Cr（OH）3的Ksp=10-32，当c（Cr3+）降至10-3 mol•L-1，溶液的pH调至4时，没有（填“有”或“没有”）沉淀产生．
    （3）已知：①2CH3OH（g）?CH3OCH3（g）+H2O（g）
    ②CO（g）+2H2（g）?CH3OH（g）
    ③CO（g）+H2O（g） CO2（g）+H2（g）
    某温度下三个反应的平衡常数的值依次为K1、K2、K3，则该温度下反应3CO（g）+3H2（g）?CH3OCH3（g）+CO2（g）的化学平衡常数K=K1K22K3（用含K1、K2、K3的代数式表示）．向某固定体积的密闭容器中加入3mol CO和3mol H2，充分反应后恢复至原温度，测定容器的压强为反应前的$\frac{1}{2}$，则CO的转化率为75%．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    6．下列物质中所有原子均满足最外层8电子稳定结构的化合物是（　　）
    A．PCl5B．BCl3C．CCl4D．NH3

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    13．下列物质见光不会分解的是（　　）
    A．HClOB．HNO3C．AgID．NaHCO3

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．下列说法正确的是（　　）
    A．核聚变如${\;}_{1}^{2}$H+${\;}_{1}^{3}$H→${\;}_{2}^{4}$He+${\;}_{0}^{1}$n，因为有新微粒生成，所以该变化是化学变化
    B．电子层数越多，半径越大
    C．共价化合物分子间均存在分子间作用力
    D．H2O的稳定性大于H2S，是因为水分子间存在氢键

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    11．为了避免锌片与Cu2+直接接触发生反应而影响原电池的放电效率，有人设计了如图装置，按要求完成以下填空：
    （1）此装置工作时，可以观察到的现象是：Zn电极逐渐变细；Cu电极逐渐变粗，电池总反应式为：Zn+Cu2+═Zn2++Cu．
    （2）以上电池中，锌和锌盐溶液组成锌半电池，铜和铜盐溶液组成铜半电池，中间通过盐桥连接起来．
    （3）电池工作时，硫酸锌溶液中SO42-向左移动，硫酸铜溶液中SO42-向左移动．
    （4）此盐桥内为饱和KCl溶液，盐桥是通过离子移动来导电的．在工作时，K+移向硫酸铜溶液．

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