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关于食物的酸碱性,下列说法正确的是(   )

A.食物溶于水后的溶液中pH < 7,则为酸性食物

B.由C、N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物

C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸,习惯称为酸性食物

D.柠檬酸是酸性食物

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:


工业上制备纯硅反应的热化学方程式如下:SiCl4(g)+2H2(g)Si(s)+4HCl(g);△H=+QkJ/mol(Q>0) 某温度、压强下,将一定量反应物通入密闭容器进行以上反应(此条件下为可逆反应),下列叙述正确的是                                             (    )

A. 反应过程中,若增大压强能提高SiCl4的转化率

B. 若反应开始时SiCl4为1mol,则达平衡时,吸收热量为QkJ

C. 在温度、体积不变的情况下,若按照起始充入比例再向容器中充入反应物 ,重新达平衡后,HCl的体积分数不变

D. 当反应吸收热量为0.025QkJ时,生成的HCl通入100mL 1mol/L的NaOH溶液恰好反应

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列说法错误的是(  )

A.用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑料可减少白色污染(2014·天津理综,1B)

B.大量燃烧化石燃料是造成雾霾天气的一种重要因素(2014·天津理综,1C)

C.可燃冰主要是甲烷与水在低温高压下形成的水合物晶体,因此可存在于海底(2014·天津理综,3C)

D.乙烯可作水果的催熟剂(2014·四川理综,1A)

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科目:高中化学 来源: 题型:


有下列物质:①蛋白质 ②脂类 ③糖类 ④无机盐 ⑤维生素 ⑥水。其中属

于人体需要的营养素有  (    )

A.①②③       B.①②③④    C.①②③④⑤   D .全部

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是(   )

A.食盐                      B.苯甲酸钠               C.柠檬黄                   D.味精

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科目:高中化学 来源: 题型:


废电池必须集中处理的首要原因是(   )

A.不使电池渗泄的电解液腐蚀其他物品

B.回收其中的石墨电极

C.防止电池中汞、镉、铬、铅等重金属元素形成的有毒化合物对土壤和水源的污染

D.回收其中的各种金属及塑料包装等

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科目:高中化学 来源: 题型:


能证明淀粉已经完全水解的试剂是(   )

A、淀粉-碘化钾试纸    B、银氨溶液    C、碘水    D、碘化钾

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科目:高中化学 来源: 题型:


草酸是一种重要的化工产品。实验室用硝酸氧化淀粉水解液制备草酸的装置如图所示(加热、搅拌和仪器固定装置均已略去)。

实验过程如下:

①将一定量的淀粉水解液加入三颈瓶中。

②控制反应液温度在55~60 ℃条件下,边搅拌边缓慢滴

加一定量含有适量催化剂的混酸(65%HNO3与98%H2SO4的质量比为2∶1.5)溶液。

③反应3 h左右,冷却,抽滤后再重结晶得草酸晶体。硝酸氧化淀粉水解液过程中可发生下列反应:

C6H12O6+12HNO3—→3H2C2O4+9NO2↑+3NO↑+9H2O

C6H12O6+8HNO3—→6CO2↑+8NO↑+10H2O

3H2C2O4+2HNO3—→6CO2↑+2NO↑+4H2O

(1)检验淀粉是否水解完全所需用的试剂为________。

(2)实验中若混酸滴加过快,将导致草酸产率下降,其原因是________________________。

(3)装置C用于尾气吸收,当尾气中n(NO2)∶n(NO)=1∶1 时,过量的NaOH溶液能将NOx全部吸收,原因是________________(用化学方程式表示)。

(4)与用NaOH溶液吸收尾气相比较,若用淀粉水解液吸收尾气,其优、缺点是________________。

(5)草酸重结晶的减压过滤操作中,除烧杯、玻璃棒外,还必须使用属于硅酸盐材料的仪器有________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


能源是当今社会发展的三大支柱之一。有专家提出:如果对燃料燃烧产物如CO2、H2O、N2等能够实现利用太阳能让它们重新组合(如右图),可以节约燃料,缓解能源危机。在此构想的物质循环中太阳能最终转化为

   A.化学能      B.热能       C.生物能       D.电能

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