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下列关于物质性质的叙述中不正确的是(  )
分析:A.碘单质遇淀粉变蓝色;
B.蛋白质遇浓硝酸生成黄色的硝基化合物;
C.利用胶体中分散质粒子的直径和胶体的性质来解答;
D.氨基酸可以合成蛋白质.
解答:解:A.碘单质遇淀粉变蓝色,是碘单质不是KI溶液,故A错误;
B.蛋白质遇浓硝酸显黄色,故B正确;
C.因形成的是胶体分散系,则具有丁达尔效应,故C正确;
D.氨基酸可以合成蛋白质,蛋白质的基本结构单元是氨基酸,故D正确.
故选A.
点评:本题考查淀粉、氨基酸、蛋白质的性质,难度不大.
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