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【题目】下图为某有机化合物的结构简式:

请回答下列问题。

1)该有机化合物含有的官能团有_______________(填名称)。

2)该有机化合物的类别是_______________(填字母序号,下同)。

A.烯烃 B. C.油脂 D.羧酸

3)将该有机化合物加入水中,则该有机化合物_______________

A.与水互溶 B.不溶于水,水在上层 C.不溶于水,水在下层

4)该物质是否有固定熔点、沸点?_______________(填

5)能与该有机化合物反应的物质有_______________

A.溶液 B.碘水 C.乙醇 D.乙酸 E.

【答案】碳碳双键、酯基 BC C ABE

【解析】

(1)根据有机化合物的结构简式判断;

(2)该有机化合物是一种油脂;

(3)油脂难溶于水,密度比水小;

(4)纯净物有固定熔沸点;

(5)根据该油脂分子结构中含有的官能团碳碳双键和酯基,具有烯烃和酯的性质。

(1)由有机化合物的结构简式可知,其分子结构中含有的官能团碳碳双键和酯基;

(2)该有机化合物是一种油脂,故属于酯,答案选BC

(3)油脂难溶于水,密度比水小,故该有机物不溶于水,水在下层,答案选C

(4)该物质是纯净物,纯净物有固定熔点、沸点;

(5)根据该油脂分子结构中含有的官能团碳碳双键和酯基,具有烯烃和酯的性质,则它能与发生加成反应,能在溶液中发生水解反应生成高级脂肪酸钠和甘油,故答案选ABE

练习册系列答案
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