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生活是化学的源泉,下列有关生活中的化学叙述不正确的是(  )
A、铁强化酱油可通过膳食补充人体所需的铁元素
B、变质的植物油有难闻的特殊气味,是由于植物油发生了水解反应
C、一定浓度的双氧水可用于伤口的消毒
D、蔬菜中含有维生素C,生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失大
考点:微量元素对人体健康的重要作用,人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径
专题:化学应用
分析:A.铁是人体不可缺少的微量元素,主要以+2价Fe的形式存在于人体血红蛋白中的血红素内;
B.油脂发生氧化反应而产生异味,这是变质的主要原理;
C.双氧水中氧为-1价,具有氧化性;
D.维生素C受热易被氧化,所以最好生吃蔬菜,蔬菜加工尤其是加热煮熟会破坏和丢失维生素C.
解答: 解:A.人体所需的铁,可通过服用含铁食品或药物缓慢补充.若除正常饮食补充铁外,其余补充的铁均来自于铁强化剂酱油,故A正确;
B.油脂的不饱和成分受空气中氧、水分或霉菌的作用发生自动氧化,生成过氧化物进而降解为挥发性醛、酮、羧酸的复杂混合物,并产生难闻的气味,即油脂是因为发生氧化反应而产生异味,不是因为植物油发生了酯化反应,故B错误;
C.因为双氧水具有较强的氧化性,具有杀菌能力,且分解产物是水,对伤口无刺激作用,故C正确;
D.维生素C受热易被氧化,所以最好生吃蔬菜,蔬菜加工尤其是加热煮熟会破坏和丢失维生素C,故D错误;
故选BD.
点评:本题考查生活中的化学以及应用知识,对营养元素与人体健康的考查,特别是生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容,需平时学习注意知识的实际运用.
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

已知,mg Al在足量氯气中燃烧,生成固体的质量为(m+21.3)g,若将mgAl投入总质量为95.2g的NaOH水溶液中恰好完全反应,则所得溶液中溶质的质量分数为(  )
A、5.4%B、8.0%
C、16.3%D、16.4%

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科目:高中化学 来源: 题型:

三草酸合铁酸钾晶体(K3[Fe(C2O43]?xH2O)是一种光敏材料,在110℃可完全失去结晶水.为测定该晶体中铁的含量,某实验小组做了如下实验:
步骤一:称量5.00g三草酸合铁酸钾晶体,配制成250ml溶液.
步骤二:取所配溶液25.00ml于锥形瓶中,加稀H2SO4酸化,滴加KMnO4溶液至草酸根恰好全部氧化成二氧化碳,同时,MnO4-被还原成Mn2+.向反应后的溶液中加入一小匙锌粉,加热至黄色刚好消失,过滤,洗涤,将过滤及洗涤所得溶液收集到锥形瓶中,此时,溶液仍呈酸性.
步骤三:用0.010mol/L KMnO4溶液滴定步骤二所得溶液至终点,消耗KMnO4溶液20.02ml,滴定中MnO4-,被还原成Mn2+
重复步骤二、步骤三操作,滴定消耗0.010mol/L KMnO4溶液19.98ml
请回答下列问题:
①配制三草酸合铁酸钾溶液的操作步骤依次是:称量、
 
、转移、洗涤并转移、
 
、摇匀.
②用
 
滴定管盛放KMnO4溶液.
③当滴入最后一滴KMnO4溶液,出现
 
,即到达滴定终点.
④实验测得该晶体中铁的质量分数为
 
.在步骤二中,若加入的KMnO4的溶液的量不够,则测得的铁含量
 
.(选填“偏低”“偏高”“不变”)

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科目:高中化学 来源: 题型:

铝镁合金已成为轮船制造、化工生产等行业的重要材料.研究性学习小组的三名同学,为测定某铝镁合金(不含其他元素)中镁的质量分数,设计下列三种不同实验方案进行探究.
【探究一】
实验方案:铝镁合金
NaOH溶液
测定剩余固体质量
实验中发生反应的化学方程式是
 

实验步骤:
(1)称取5.4g铝镁合金粉末样品,投入V mL 2.0mol?L-1 NaOH溶液中,充分反应.NaOH溶液的体积V≥
 
 mL.
(2)过滤、洗涤、干燥、称量固体.该步骤中若未洗涤固体,测得镁的质量分数将
 
(填“偏高”或“偏低”).
【探究二】
实验方案:铝镁合金
盐酸
测定生成气体的体积.

(1)某同学提出用图1所示实验装置不够完善,应在A、B之间添加一个干燥、除酸雾的装置.你的意见是
 
(填“需要”或“不需要”).
(2)为使测定结果尽可能精确,实验中除了要检查装置的气密性,加入足量盐酸保证合金完全溶解等,还应注意的问题是(写出两点):①
 
;②
 

【探究三】
实验方案:称量x g样品,放在如图2所示装置的惰性电热板上,通电使其充分灼烧.
问题讨论:欲计算Mg的质量分数,该实验中还需测定的数据是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

为测定Na2CO3与Na2SO3混合物中各组分的含量,设计如下实验方案:
(1)方案一:称取一定质量的样品(10g),置于坩埚中加热至恒重,冷却,称取剩余固体质量为10.8g,计算:
①实验中加热至恒重的目的是
 

②样品中Na2CO3的质量分数为
 

(2)方案二:如图所示装置进行实验:(铁架台、铁夹等仪器未在图中画出)

①已知仪器C中装有品红溶液,其作用是检验SO2是否除尽,有人提出该溶液可能引起Na2CO3含量的测量结果比实际值偏低,理由是
 

②实验室中备有以下常用试剂:a.浓硫酸 b.品红溶液 c.酸性高锰酸钾溶液 d.氢氧化钠溶液 e.无水硫酸铜 f.碱石灰 g.五氧化二磷 h.无水氯化钙.请将下列容器中应盛放的试剂序号填入相应空格:B中
 
,E中
 

③实验过程中,当仪器A内的固体反应完全后,需打开活塞K,向A中通入大量的氮气,这样做的目的是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

某研究性学习小组将一定浓度的Na2CO3溶液滴入CuSO4溶液中得到蓝色沉淀.
甲同学认为两者反应只生成CuCO3一种沉淀;
乙同学认为这两者相互促进水解,只生成Cu(OH)2一种沉淀;
丙同学认为生成了CuCO3和Cu(OH)2两种沉淀.
(查阅资料知:CuCO3和Cu(OH)2均不带结晶水)
Ⅰ:按照乙同学的理解,向生成的沉淀中加入
 
试剂,若观察到
 
时,
就说明乙同学的猜想正确,则Na2CO3溶液和CuSO4溶液反应的离子方程式:
 

Ⅱ:定量探究生成物的成分将沉淀通过
 
、洗涤的操作从溶液中分离出来,再低温干燥,然后定量分析沉淀物成分.
Ⅲ:若沉淀中CuCO3和Cu(OH)2两者都有,可通过下列所示装置的链接,进行定量分析来测定其质量(设每一装置中的反应或吸收均完全,反应前系统中存在的空气忽略不计).

(1)上述各装置连接顺序为:
 
 
 
 
 
→;
(2)实验结束时要通入过量的空气,其作用是
 

(3)若沉淀样品的质量为m克,CO2吸收装置质量增加了n克,则沉淀中Cu(OH)2的质量分数为:
 

(4)能证明甲同学说法正确的实验现象是
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

除去下列物质中所含少量杂质(括号内为杂质),所选试剂和分离方法能达到实验目的是(  )
混合物试剂分离方法
A乙烷(乙烯)高锰酸钾溶液洗气
B甲苯(苯酚)溴水过滤
C乙醇(水)氧化钙蒸馏
D乙酸乙酯(乙酸)NaOH溶液分液
A、AB、BC、CD、D

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科目:高中化学 来源: 题型:

目前高铁酸钠(Na2FeO4)被广泛应用于水处理,具有高效、无毒的优点.
(1)在处理水的过程中,Na2FeO4起到杀菌、消毒、净水的作用,请说明应用了Na2FeO4的哪些性质:
 

(2)某地海水样品经Na2FeO4处理后,所含离子及其浓度如下表所示(H+和OH-未列出):
离子SO42-Mg2+Fe3+Na+Cl-
浓度(mol/L)a0.050.100.500.58
常温下,取一定量经Na2FeO4处理过的海水为原料制备精制食盐水和MgCl2?7H2O,过程如下:

Ksp[Fe(OH)3]=1.0×10-38;Ksp[Mg(OH)2]=5.0×10-12;操作过程中溶液体积的变化忽略不计.
①表格中的a
 
0.16(填“<”、“>”或“=”).
②沉淀A的组成为
 
(填化学式);在调节溶液pH时,理论上应调节的pH的范围是
 

③加入的过量试剂X为
 
(填化学式).
④加入过量HCl的作用为
 

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科目:高中化学 来源: 题型:

已知:25℃时,Ksp[Mg(OH)2]=5.61×10-12,Ksp[MgF2]=7.42×10-11.下列说法正确的是(  )
A、25℃时,饱和Mg(OH)2溶液与饱和MgF2溶液相比,前者的c(Mg2+)大
B、25℃时,在Mg(OH)2的悬浊液加入少量的NH4Cl固体,c(Mg2+)增大
C、25℃时,Mg(OH)2固体在20 mL 0.01 mol?L-1氨水中的Ksp比在20 mL 0.01 mol?L-1 NH4Cl溶液中的Ksp
D、25℃时,在MgF2的悬浊液加入NaOH溶液后,MgF2不可能转化成为Mg(OH)2

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