Question

）刚切开的苹果，不久果肉的颜色就会变成褐色，即苹果的“褐变”。对此现象，有多种说法。其说法之一是果肉里的酚在空气中转变为二醌（如图所示），这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。试回答：

（1）若该说法正确，则图中变化的反应类型         （填序号）；
a.氧化反应                      b.还原反应    c.加成反应                  d.取代反应
（2）若上述酚类物质R基为－CH=CHCH₃，如果苯环上的取代基与苯环直接相连的碳原子上有氢原子，不论取代基多长，在一定条件下都被氧化成羧基。请设计如图转化的方案：                               ；
（3）B与乙醇反应的化学方程式是                               ；
（4）写出属于酯类物质且水解后得到苯酚的A的同分异构体（任写一种）             。

Answer 1

（1）a     
（2）先用羧酸和该物质酯化，再氧化，后在酸性条件下水解；   
（3）
（4）                                                                                                                  

略