Question

关于葡萄糖的叙述中正确的是（　　）

• A、它是果糖的同系物
• B、葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳
• C、葡萄糖既有还原性又有氧化性
• D、葡萄糖在人体内发生氧化反应，释放能量

Answer 1

考点：葡萄糖的性质和用途

专题：糖类与蛋白质专题

分析：A．结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH₂原子团的物质互称为同系物．注意同系物中的“结构相似”是指物质种类相同，若含有官能团，官能团的种类与数目相同；
B．葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳；
C．醛基既有氧化性又有还原性；
D．葡萄糖发生缓慢氧化反应生成二氧化碳和水．

解答： 解：A．葡萄糖的结构简式为CH₂OH（CHOH）₄CHO，果糖的结构简式为CH₂OH（CHOH）₃COCH₂OH，二者结构不相似，故A错误；
B．葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，与水不反应，故B错误；
C．醛基能被氧化为羧基，能与氢气加成被还原为醇，故C正确；
D．葡萄糖发生缓慢氧化反应生成二氧化碳和水，释放能量，故D正确．
故选CD．

点评：本题考查有机物的结构与性质、同系物等，把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大．