Question

【题目】下列说法正确的是（ ）
A.葡萄糖制镜利用了葡萄糖的氧化性
B.室温下，在水中的溶解度：乙醇＞苯酚＞乙酸乙酯
C.酯在碱性条件下水解生成对应的酸和醇
D.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明甲基使苯环变活泼

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A．葡萄糖含﹣CHO，能被银氨溶液氧化，则体现葡萄糖的还原性，故A错误；

B．含﹣OH的有机物易溶于水，苯酚在水中溶解度不大，酯类不溶于水，则室温下，在水中的溶解度：乙醇＞苯酚＞乙酸乙酯，故B正确；

C．酯在碱性条件下水解生成羧酸钠，酸性条件下水解生成对应的酸和醇，故C错误；

D．甲苯能被高锰酸钾氧化，因苯环影响甲基，使甲基上H变得活泼，故D错误；

故选B．

【考点精析】关于本题考查的有机物的结构和性质，需要了解有机物的性质特点：难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂；多为非电解质，不易导电；多数熔沸点较低；多数易燃烧，易分解才能得出正确答案．