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人体不能消化的物质是
A.维生素CB.蛋白质C.淀粉D.纤维素
练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

⑴现有下列四种物质:①乙烯、②乙酸、③淀粉、④蛋白质。其中,能使紫色石蕊试液变红的是          (填序号,下同);能使溴的四氯化碳溶液褪色的是
         ;遇碘溶液显蓝色的是         ;遇浓硝酸变黄色的是         

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法错误的是
A.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
B.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠
C.植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色
D.防腐剂福尔马林(含甲醛)可用作食品保鲜剂

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

近年来,糖尿病患者人数剧增,为了帮助千百万Ⅱ型糖尿病患者解除病痛,我国科学家在全球率先成功发现了有效治疗Ⅱ型糖尿病的神奇分子——非肽类分子激动剂(代号为Boc5,化学式为C54H52N4O16S2),它的神奇之处在于能模拟人体内的某些大分子,促进人体的胰岛素分泌,发挥对血糖的调节作用。则下列说法正确的是(  )
A.Boc5是高分子化合物B.淀粉与纤维素属于同分异构体
C.Boc5中一定不含D.糖类物质均具有甜味

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

分离和提纯蛋白质常用的方法是( )
A.分液B.过滤C.蒸发D.多次盐析

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是
A.毛发的主要成分是蛋白质B.目前世界上最重要的矿物燃料是乙醇
C.葡萄糖在人体内氧化分解属于放热反应D.化学反应中的能量变化只表现为热量

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

羊毛的主要成分是                               
A.蛋白质B.脂肪C.纤维素D.糖类

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于蛋白质的说法不正确的是:
A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶解毒
B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成份是纤维素
C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水,重新溶解
D.浓硝酸溅到皮肤上,会使皮肤呈现黄色

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某物质的结构简式为:,下列有关该物质的说法不正确的是
A.分子式为C5H10O2N2
B.在一定条件下能发生分子间脱水反应
C.是由一种氨基酸形成的二肽
D.既能和酸反应又能和碱反应

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