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Ⅰ.下表是某食品包装上的说明,表中列出了部分配料。请回答:

配料中,富含维生素的是_________(填序号,下同),属于调味剂的是__________,属于防腐剂的是 富含油脂的是___________。

Ⅱ.化学与生活密切相关。请判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。

(1)很多水果具有酸味,因此在生理上称为酸性食物。

(2)纤维素作为人类的营养物质,在人体内具有重要的生理功能。

(3)钢铁在潮湿的空气中被腐蚀,主要是在钢铁表面发生了电化学腐蚀的原因。

(4)装饰材料挥发出来的有机物如甲醛、苯等,是室内空气污染的重要来源之一。

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2016-2017学年贵州省高二上半期考试化学卷(解析版) 题型:选择题

一定条件下2CO(g) + O2(g) = 2CO2(g) △H=-566 kJ·mol—1;CH4(g)+2O2(g)=CO2(g)+2H2O(l) △H=-890 kJ·mol—1,则1molCO和3molCH4组成的混合气体在上述条件下完全燃烧放出的热量为

A.2912 kJ B.2953 kJ C.3236 kJ D.3836 kJ

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年广东省高二上期中化学卷(解析版) 题型:选择题

下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是

A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

B.纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

C.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

D.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年广东省高二上期中化学卷(解析版) 题型:选择题

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( )

A.蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出;向析出的蛋白质中加水,蛋白质不溶解

B.人工合成具有生命活力的蛋白质—-结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的

C.重金属盐能使蛋白质凝结,故误食重金属盐会中毒

D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年广东省高二上期中化学卷(解析版) 题型:选择题

普及化学知识有助于人们树立健康的观念。下列观念正确的是( )

A.天然物质都是绿色无毒的物质 B.只饮用纯净水有益人体健康

C.微量元素只能通过保健品摄入 D.植物油和动物脂肪要搭配食用

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年安徽省高二上期中文化学卷(解析版) 题型:选择题

互为同分异构体的一组物质是( )

A.金刚石和石墨

B.O和O

C.CH2=CH2和CH3CH3

D.CH3CH2CH2CH3和

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科目:高中化学 来源:2016-2017学年安徽省高二上期中文化学卷(解析版) 题型:选择题

下列物质中,在一定条件下不能与乙烯发生加成反应的是( )

A.氢气 B.水 C.氧气 D.溴的四氯化碳溶液

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科目:高中化学 来源:2017届贵州省高三上半期考试化学试卷(解析版) 题型:选择题

设NA为阿伏加罗常数的值,下列说法正确的是( )

A.足量Fe在1molCl2中充分燃烧,转移3 NA个电子

B.7.8gNa2O2中阴、阳离子总数为0.3NA

C.电解精炼铜时,若转移NA个电子,则阳极减少的质量为32g

D.反应KClO3+6HCl=KCl+3Cl2+3H2O中,若有1molH2O生成,转移电子数为2NA24

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科目:高中化学 来源:2017届安徽省高三上学期期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

化学与生产、生活、社会密切相关。下列说法中不正确的是

A.蛋白质、棉花、PVC、淀粉都是混合物

B.废弃的玻璃、金属、纸制品是可回收利用的资源

C.铁在潮湿的空气中放置,易发生化学腐蚀而生锈

D.用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料,实现“碳”的循环利用

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