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下列说法正确的是(  )
A.醋酸铅可使蛋白质发生盐析
B.饱和溴水可用于鉴别苯和甲苯
C.乙醇可被重铬酸钾酸性溶液氧化为乙酸
D.溶液由饱和变为不饱和,溶质的质量分数减小
C

试题分析:A.蛋白质在重金属离子作用下会变性,醋酸铅属于这类物质,故使蛋白质变性,而不是盐析。
B.苯和甲苯都不能和饱和溴水反应,故不能鉴别。
D.对于溶液,有可能温度升高,溶解度增大,此时溶质的质量分数变大和不变。
点评:此题考核的知识点有蛋白质的盐析、变性的影响因素、有机物的鉴别以及对醇变醛变酸条件的控制,要求学生要扎实掌握有机化学的基础知识。
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某烷烃结构简式为   ,其命名正确的是(   )
A.2-乙基-3,3-二甲基戊烷
B.3,3-二甲基-4-乙基戊烷
C.3,3,4-三甲基己烷
D.3,4,4-三甲基己烷

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列叙述正确的是
A.食用白糖的主要成分是蔗糖
B.甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一反应类型
C.乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气
D.淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列有机物命名正确的是(  )
A.3­甲基­3­丁烯B.2,4­二甲苯
C.2­甲基­3­异丙基戊烷D.2,3­二甲基戊烷

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法正确的是(  )
A.蛋白质、纤维素、油脂、PVC塑料、淀粉都是高分子化合物
B.麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖,故二者均为还原性二糖
C.若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物不一致
D.甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于有机物的叙述正确的是
A.所有烷烃和糖类中都存在碳碳单键
B.丁烷有两种同分异构体
C.甲烷与氯气混合光照后黄绿色消失,是因为发生了加成反应
D.向蛋白质溶液中加入饱和食盐水,蛋白质析出,加水也不溶解

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列物质中属于天然高分子化合物的是(  )
A.脂肪B.淀粉C.蔗糖D.聚乙烯

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

用系统命名法命名下列物质(共6分)
      ②         ③ 
                                                                                   

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中,错误的是
A.天然气的主要成分是CH4
B.淀粉、纤维素、蚕丝、油脂都是高分子化合物
C.煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物
D.石油的分馏产品如汽油、煤油、柴油等都是混合物

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