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随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被人们广泛接受.为了延长食品的保质期,在包装袋中常加入抗氧化剂.下列物质可作抗氧化剂的是(  )
A、生石灰B、生石膏
C、亚硫酸钠D、硫酸钠
考点:常见的食品添加剂的组成、性质和作用
专题:化学应用
分析:防止食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常加入抗氧化物质,该物质应具有较强还原性,以此来解答.
解答: 解:A.生石灰具有吸水性,常用作干燥剂,不具有较强还原性,不能防止食物被氧化,故A错误;
B.生石膏(CaSO4?2H2O)不具有较强还原性,不能防止食物被氧化,故B错误;
C.亚硫酸钠具有较强还原性,在反应中S元素的化合价升高,能防止食物被氧化,故C正确;
D.硫酸钠不具有较强还原性,不能防止食物被氧化,故D错误;
故选C.
点评:本题考查氧化还原反应,明确信息及元素的化合价变化是解答本题的关键,题目难度不大.
练习册系列答案
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按要求完成下列问题
(1)系统命名:
 

(2)与H2加成生成2,5-二甲基己烷的炔烃的结构简式
 

(3)乙醛与银氨溶液反应的化学方程式为:
 

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下列气体中不含甲烷的是(  )
A、天然气B、水煤气
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A、①②④⑦B、①③④⑥
C、②④⑥⑦D、①④⑥⑦

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下列各组离子中,能在溶液中大量共存的是(  )
A、Na+  H+  NO3-  Fe2+
B、Ca2+ NO3-   HCO3-  OH-
C、K+   H+  Cl-   SO42-
D、Fe3+   Cl-    H+   CO32-

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最早绘制出元素周期表的科学家是(  )
A、爱迪生B、门捷列夫
C、丁达尔D、道尔顿

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科目:高中化学 来源: 题型:

下列各有机物不能使高锰酸钾酸性溶液褪色的是(  )
A、乙烯B、乙醇
C、乙炔(HC≡CH)D、已烷

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科目:高中化学 来源: 题型:

化学与STSE(科学、技术、社会、环境)密切相关.下列有关说法中错误的是(  )
A、节日燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩
B、颗粒物的英文缩写为PM.颗粒物在空气中只形成气溶胶,其本身既是一种污染物,又是重金属、多环芳烃等有毒物质的载体
C、太阳能电池板中的硅在元素周期表中处于金属与非金属的交界位置
D、日常生活中的废旧电池会污染环境,所以应集中填埋处理

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科目:高中化学 来源: 题型:

氨溶于水的喷泉实验可以证明(  )
A、氨气比空气轻
B、氨气有刺激性气味
C、氨气不稳定
D、氨气易溶于水

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