下列关于油脂的说法不正确的是 | |
A. |
油脂属于酯类 |
B. |
油脂没有固定的熔沸点 |
C. |
油脂都是高级脂肪酸的甘油酯 |
D. |
油脂都不能使溴水褪色 |
科目:高中化学 来源: 题型:013
下列关于油脂的说法不正确的是
[ ]
A.油脂不溶于水,易溶于有机溶剂
B.油脂在酸性条件下的水解反应称为皂化反应
C.油脂中的碳链含有碳碳双键时,主要是低沸点的植物油
D.植物油通过氢化可以变为脂肪
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
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科目:高中化学 来源: 题型:
A.硬脂酸甘油酯是纯净物 B.软脂酸甘油酯属于脂肪
C.油酸甘油酯常温下呈液态 D.亚油酸甘油酯不能使溴水褪色
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科目:高中化学 来源: 题型:
A.植物油和动物脂肪都属于油脂 B.油脂属于酯,分子内一定含有酯基
C.油脂相对分子质量很大,属于高分子化合物 D.多吃植物油,少吃动物脂肪好处多
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