Question

下列说法正确的是（　　）

• A、乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应
• B、甘氨酸与丙氨酸脱水最多可生成3种二肽
• C、酸性高锰酸钾溶液能鉴别苯、植物油和四氯化碳
• D、用氢氧化钠溶液可除去乙酸乙酯中混有的少量的乙酸

Answer 1

分析：A．聚乙烯不能发生加成反应；
B．氨基酸形成肽键原理为羧基提供-OH，氨基提供-H，两个氨基酸分子脱去一个水分子脱水结合形成二肽，既要考虑不同氨基酸分子间生成二肽，又要考虑同种氨基酸分子间形成二肽；
C．苯和四氯化碳都不溶于水，二者密度不同，油脂可被酸性高锰酸钾氧化；
D．乙酸乙酯在氢氧化钠条件下水解．

解答：解：A．聚乙烯不含碳碳双键，不能与溴水发生反应，故A错误；
B．当同种氨基酸脱水，生成2种二肽；当是异种氨基酸脱水：可以是甘氨酸脱去羟基，丙氨酸脱氢；也可以丙氨酸脱羟基，甘氨酸脱去氢，生成2种二肽，所以共有4种，故B错误；
C．苯和四氯化碳都不溶于水，二者密度不同，苯的密度比水小，在水的上层，四氯化碳在水的下层，油脂可被酸性高锰酸钾氧化，可鉴别，故C正确；
D．乙酸乙酯在氢氧化钠条件下水解，应用饱和碳酸钠溶液，故D错误．
故选C．

点评：本题考查较为综合，涉及有机物的鉴别、分离、提纯以及氨基酸的性质等，为高考常见题型，侧重于学生的分析能力的考查，注意把握有机物性质的异同，难度不大，注意除杂时不能引入新杂质，更不能影响被提纯的物质．