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半乳糖的分子式是C6H12O6,它与葡萄糖是否属于同分异构体_________________。一分子棉子糖能水解成一分子蔗糖和一分子半乳糖,则棉子糖的分子式是____________________。若使棉子糖完全水解,则能生成___________、____________、____________三种物质。

解析:葡萄糖和半乳糖分子式相同,但名称不同,可见是结构不同的两种物质,所以应互为同分异构体。由于水解反应前后原子守恒,故由生成物蔗糖、半乳糖的分子式和水的分子式可确定棉子糖分子式。由棉子糖“完全水解”的题眼,可见水解生成的蔗糖将进一步发生水解,才可能生成三种物质。

答案:是  C18H32O16  半乳糖  葡萄糖  果糖

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

乳糖是一种双糖,可以水解生成葡萄糖和半乳糖。半乳糖与葡萄糖互为同分异构体,则半乳糖的分子式为(    )

A.C6H12O6            B.C18H30O15           C.C12H24O12           D.C12O22O11

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科目:高中化学 来源: 题型:

半乳糖的分子式是C6H12O6,它与葡萄糖是否属于同分异构体___________。一分子棉子糖能水解成一分子蔗糖和一分子半乳糖,则棉子糖的分子式是__________。若使棉子糖完全水解,则能生成__________、__________、__________三种物质。

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科目:高中化学 来源: 题型:

乳糖是一种双糖,可以水解生成葡萄糖和半乳糖。半乳糖与葡萄糖互为同分异构体,则半乳糖的分子式为(    )

A.C6H12O6            B.C18H30O15           C.C12H24O12           D.C12O22O11

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科目:高中化学 来源: 题型:

半乳糖的分子式是C6H12O6,它与葡萄糖___________(填“是”或“否”)属于同分异构体。一分子棉籽糖能水解生成一分子蔗糖和一分子半乳糖,则棉籽糖的分子式是__________。如果使棉籽糖完全水解,则能生成_________、__________和____________三种物质。

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