精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
糖类、油脂、蛋白质为基本营养物质.下列有关说法正确的是(  )
A、蛋白质中只含C、H、O三种元素
B、油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C、糖类的主要成分是高级脂肪酸甘油酯
D、油脂、蛋白质都能发生水解反应
考点:油脂的性质、组成与结构,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:
分析:A.蛋白质中含C、H、O、N、S等元素;
B.油脂水解产物是高级脂肪酸和甘油;
C.糖类是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称;
D.糖类能水解生成单糖,油脂能水解生成高级脂肪酸和甘油,蛋白质能水解生成氨基酸.
解答: 解:A.蛋白质还含有N、S等元素,故A错误;
B.油脂在人体中水解产物是高级脂肪酸和甘油,故B错误;
C.糖类主要成分是多羟基醛或多羟基酮,故C错误;
D.糖类能水解生成单糖,油脂能水解生成高级脂肪酸和甘油,蛋白质能水解生成氨基酸,故D正确.
故选D.
点评:本题考查糖类油脂蛋白质的组成和性质,难度不大,平时注意知识的积累.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:

向一定量的Fe、FeO、Fe2O3的混合物中加入100mL浓度为1.00mol/L的盐酸恰好使混合物完全溶解,有气体放出,所得溶液中加入KSCN溶液后无血红色出现.若用足量的CO在高温下还原相同质量此混合物,能得到铁的质量是(  )
A、11.2gB、5.6g
C、2.8gD、1.4g

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

已知反应3X(g)+Y(g)?4Z(g)△H<0,下列图象正确的是(  )
A、
B、
C、
D、

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

下列化学药品与其危险化学品图形标志不一致的一组是(  )
 ABCD
物质甲烷Na2CO3浓H2SO4 Na2O2
危险警告标识    
A、AB、BC、CD、D

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

有机物X完全燃烧的产物只有二氧化碳和水,元素组成分析发现,该物质中碳元素的质量分数为60.00%,氢元素的质量分数为13.33%,它的核磁共振氢谱有4组明显的吸收峰.下列关于有机物X的说法不正确的是(  )
A、含有C、H、O三种元素
B、相对分子质量为60
C、分子组成为C3H8O
D、结构简式为CH3CHOHCH3

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

实验室制取乙烯的装置如图所示,请根据图示回答下列问题:
(1)实验室制乙烯的化学方程式为
 
,在这个反应中,浓硫酸的作用是
 
_和
 

(2)某化学课外兴趣小组学生在实验室里制取的乙烯中常混有少量的二氧化硫,老师启发他们并由他们自己设计了下列实验图以确认上述混合气体中有C2H4和SO2.回答下列问题:

①Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、IV装置可盛放的试剂是Ⅰ
 
 
 
 
(填试剂的序号).
A.品红溶液   B.NaOH溶液   C.浓硫酸   D.酸性KMnO4溶液
②能说明SO2气体存在的现象是
 

③确定含有乙烯的现象是
 

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

已知苯甲醛在一定条件下可以通过Perkin反应生成肉桂酸(产率45%~50%),另一个产物A也呈酸性,反应方程式如下:
C6H5CHO+(CH3CO)2O→C6H5CH=CHCOOH+A
苯甲醛                  肉桂酸
(1)Perkin反应合成肉桂酸的反应式中,反应物的物质的量之比为1:1,产物A的名称是
 

(2)一定条件下,肉桂酸与乙醇反应生成香料肉桂酸乙酯,其反应方程式为
 

(3)取代苯甲醛也能发生Perkin反应,相应产物的产率如下:
取代苯甲醛
产率(%)1523330
取代苯甲醛
产率(%)71635282
可见,取代基对Perkin反应的影响有(写出3条即可):①
 
 
 

(4)溴苯(C6H5Br)与丙烯酸乙酯(CH2=CHCOOC2H5)在氯化钯(PbCl2)催化下可直接合成肉桂酸乙酯,该反应属于Beck反应,是芳香环上的一种取代反应,其反应方程式为
 

(5)Beck反应中的有机产物不能发生的反应是
 
(填字母).
(A)加成反应       (B)取代反应    (C)氧化反应         (D)消去反应.

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

在指定环境中,下列各组离子一定可以大量共存的是(  )
A、使甲基橙变红的溶液中:Cr2O72-、Fe2+、[Fe(CN)6]3-、K+
B、无色强酸性溶液中:Na+、Cl-、SO42-、[Ag(NH34]+
C、加入过量氨水溶液仍然澄清的溶液中:Cu2+、Ag+、NO3-、NH4+
D、能使碘化钾淀粉试纸变蓝的溶液中:Na+、NH4+、S2-、Br-

查看答案和解析>>

科目:高中化学 来源: 题型:

某生提出,下列方法也可以炼制钢铁:FeO(s)+C(s)=Fe(s)+CO(g)△H>0,△S>0,对于上述反应,下列说法正确的是(  )
A、低温下自发进行,高温下非自发进行
B、任何温度下均为自发进行
C、任何温度下均为非自发进行
D、高温下自发进行,低温下非自发进行

查看答案和解析>>

同步练习册答案