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油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯。油脂的下述性质和用途中,与其含有不饱和的碳碳双键有关的是

A.油脂是产生能量最高的营养物质

B.利用油脂在碱性条件下的水解,可以制甘油和肥皂

C.植物油通过氢化(加氢)可以变为脂肪

D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:


下列溶液中,跟100 mL 0.5 mol/L NaCl溶液所含的Cl物质的量浓度相同的是 

A.100 mL  0.5 mol/L MgCl2溶液   B.200 mL  0.25 mol/L AlCl3溶液

C.50 mL  1mol/L NaCl溶液       D.25 mL  0.5 mol/L HCl溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:


 (1)如图为一“铁链”图案,小明在图案上分别写了H2、CO2、Na2O、NaCl、FeCl3五种物质,图中相连的两种物质均可归属为一类,相交部分A、B、C、D为其相应的分类依据代号。请回答下列问题:

请将分类依据代号填入相应的括号内:

(   )两种物质都不是电解质 (   )两种物质都是钠的化合物

(   )两种物质都是氧化物   (   )两种物质都是盐

(2)从H、O、S、Na四种元素组成的物质中,选择适当的物质填空。

①碱性氧化物________;②酸性氧化物________;③含氧酸________;④碱________;⑤酸式盐________。

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列各组液体混合物,用分液漏斗不能分开的是

A.苯和水    B.乙醇和水     C.四氯化碳和水     D.正己烷和水

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科目:高中化学 来源: 题型:


用已知浓度的NaOH溶液测定某H2SO4溶液的浓度,参考下图,从下表

中选出正确选项

锥形瓶中溶液

滴定管中溶液

选用指示剂

选用滴定管

A

石蕊

(甲)

B

酚酞

(甲)

C

甲基橙

(乙)

D

酚酞

(乙)

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科目:高中化学 来源: 题型:


 “酒是陈的香”,就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯,在实验室我们也可以用右图所示的装置制取乙酸乙酯。回答下列问题:

(1)写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式                               

(2)浓硫酸的作用是:①                   ;②                         

(3)饱和碳酸钠溶液的主要作用是                                      

(4)装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上,不能插入溶液中,目的是防止                         

(5)若要把制得的乙酸乙酯分离出来,应采用的实验操作是         

(6)生成乙酸乙酯的反应是可逆反应,反应物不能完全变成生成物,反应一段时间后,就达到了该反应的限度,也即达到化学平衡状态。下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有(填序号)        

①单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol水

②单位时间里,生成1mol乙酸乙酯,同时生成1mol乙酸

③单位时间里,消耗1mol乙醇,同时消耗1mol乙酸

④正反应的速率与逆反应的速率相等

⑤混合物中各物质的浓度不再变化

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科目:高中化学 来源: 题型:


下列根据实验操作和现象所得出的结论正确的是

选项

实验操作

实验现象

A

向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl 溶液和CuSO4 溶液

均有固体析出

蛋白质均发生变性

B

淀粉溶液和稀H2SO4混合加热后,再加新制的Cu(OH)2悬浊液煮沸

无砖红色沉淀产生

淀粉未水解

C

向苯酚浓溶液中滴入溴水,振荡

无白色沉淀产生

苯酚与溴水不反应

D

将乙醇和浓硫酸共热至170℃后,将生成的气体通入酸性KMnO4溶液中

KMnO4溶液褪色[来源:学。科。网]

不能证明乙烯能使KMnO4溶液褪色

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科目:高中化学 来源: 题型:


 中国食盐产量居世界首位。下列实验室中的操作类似“海水煮盐”原理的   (  )

A.蒸馏                               B.蒸发

C.过滤                                               D.搅拌

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