Question

18．化学与生产、生活密切相关，下列说法正确的是（　　）

• A． 合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料
• B． 煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料
• C． 利用粮食酿酒经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程
• D． 偏二甲基肼[NH₂N（CH₃）₂]是火箭动力液体燃料，它是一种氨基酸

Answer 1

分析 A．碳纤维是无机物；
B．煤的气化和液化有新物质生成；
C．淀粉→葡萄糖→乙醇都是化学变化；
D．氨基酸含有氨基和羧基官能团．

解答 解：A．碳纤维是无机物，不属于有机高分子材料，故A错误；
B．煤的气化和液化有新物质生成，属于化学变化，故B错误；
C．粮食酿酒：粮食中的淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下生成酒精，故C正确；
D．偏二甲基肼[NH₂N（CH₃）₂]不含羧基，不属于氨基酸，故D错误；
故选：C．

点评 本题考查了物质的分类，物理变化与化学变化的判断，明确高分子材料、有机物结构是解题关键，注意判断物理变化与化学变化的依据是否有新物质生成，题目难度不大．