炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是 | |
A. |
有盐类物质生成 |
B. |
有酸类物质生成 |
C. |
有醇类物质生成 |
D. |
有酯类物质生成 |
科目:高中化学 来源:2014届陕西省西安市高一下学期第二次月考化学试卷(解析版) 题型:选择题
炒菜时,又加料酒又加醋,可使菜变得香美可口,原因是( )
A.有盐类物质生成 B.有酸类物质生成 C.有油脂类物质生成 D.有酯类物质生成
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