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利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（　　）

A、蜡烛

B、机油

C、肥皂

D、面霜

分析：厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后生成了高级脂肪酸盐，发生了皂化反应，可以制取肥皂，据此进行判断．

解答：解：由于厨房用过的废食用油，主要成分是高级脂肪酸酯，加入强碱共煮后生成了高级脂肪酸盐，发生了皂化反应，所以可以用来制取肥皂，
故选C．

点评：本题考查了油脂的性质-皂化反应，将化学知识与生活实际相联系，可以提交学生的学习兴趣，本题难度不大．

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

某工厂的废水中含有FeSO₄、H₂SO₄、Ag₂SO₄、Al₂（SO₄）₃及一些污泥．某研究性学习课题组测定了废水中各物质的含量并查找了溶解度数据，现列表如下：
表一废水中各物质的含量

物质	FeSO₄	H₂SO₄	Ag₂SO₄	Al₂（SO₄）₂	污泥
质量分数/（%）	15.0	7.0	0.40	0.34	5.0

表二 FeSO₄和Al₂（SO₄）₃在水中的溶解度

温度/℃	0	10	20	30	40	50
FeSO₄溶液度（g）	15.6	20.5	26.5	32.9	40.2	48.6
Al₂（SO₄）₃溶解度（g）	31.2	33.5	36.4	40.4	45.7	52.2

该课题组根据表中数据，设计了污水处理方案，拟利用该厂的废铁屑（有少量锈斑）、烧碱溶液和硫酸处理此污水，回收FeSO₄?7H₂O和Ag．
（1）请填写下列空白，完成得到Ag的实验方案：
①将带有锈斑的废铁屑先后用热的烧碱溶液和热水进行洗涤，目的是

去除油污

．
②将工厂废水过滤，用少量水洗涤滤渣，洗涤液并入滤液后保留待用；
③

在②的滤液中加入稍过量的洗涤过的废铁屑，充分反应后过滤

，目的是使Ag⁺全部还原为金属Ag；
④

将③的滤渣溶入足量的稀硫酸，过滤，滤液保留待用

，目的是分离出Ag；
（2）请写出后续的步骤，除去Al³⁺，得到主要成分为FeSO₄?7H₂O晶体．
⑤将第

③

步与第④步所得滤液混合后，加入少量硫酸至混合液的pH为3-4后，

将溶液加热（温度不超过80℃）蒸发浓缩，冷却结晶

，滤出FeSO₄?7H₂O晶体
（3）写出步骤③中所有化学反应的离子方程式

Fe+2Ag⁺=Fe²⁺+2Ag；Fe₂O₃+6H⁺=2Fe³⁺+3H₂O；Fe+2Fe³⁺=3Fe²⁺；Fe+2H⁺=Fe²⁺+H₂↑；

．
（4）在步骤⑤中，加入少量硫酸调节pH的目的是

抑制Fe²⁺的水解

．

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科目：高中化学 来源：2012-2013学年湖南省益阳市一中高二上学期期末考试文科化学试卷（带解析） 题型：单选题

利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（）

A．蜡烛

B．机油

C．肥皂

D．面霜

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科目：高中化学 来源：2014届湖南省益阳市高二上学期期末考试文科化学试卷（解析版） 题型：选择题

利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的（）

A．蜡烛 B．机油 C．肥皂 D．面霜

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科目：高中化学 来源： 题型：单选题

利用厨房用过的废食用油，加入强碱共煮后可制得下列物质中的

A.
蜡烛
B.
机油
C.
肥皂
D.
面霜

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