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下列说法正确的是(  )
A.硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性
B.油脂是高级脂肪酸的甘油酯,均不能发生氢化反应
C.H2N-CH2-COOH既能与盐酸反应、又能与氢氧化钠溶液反应
D.合成橡胶
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的单体之一是
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A.加入少量饱和的硫酸钠溶液会发生盐析,不发生变性,故A错误;
B.有些油脂是不饱和高级脂肪酸的甘油酯,能发生氢化反应,故B错误;
C.H2N-能与盐酸反应;-COOH能与氢氧化钠溶液反应,故C正确;
D.
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 的单体是丁二烯和CH2=CH-CN,故D错误.
故选C.
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