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    下列关于油脂的说法不正确的是（　　）
    A、油脂可供给人体热量
    B、油脂不会变质
    C、油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯
    D、动物油通常呈固态，植物油通常呈液态
    考点：油脂的性质、组成与结构
    专题：有机物的化学性质及推断
    分析：A、油脂在人体中分解放热；
    B、油脂中的碳碳双键受到空气中的氧、水或微生物作用氧化成过氧化物；
    C、油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯；
    D、油脂分为油和脂肪，在常温下，油呈液态，脂肪呈固态．
    解答： 解：A、油脂在人体中分解放热供人体所需，故A正确；
    B、油脂中的碳碳双键受到空气中的氧、水或微生物作用氧化成过氧化物，过氧化物继续分解，产生一些具有特殊气味的低分子醛、酮或羧酸等，而且会产生哈喇味，因此油脂会变质，故B错误；
    C、油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成高级脂肪酸甘油酯，故C正确；
    D、油脂分为油和脂肪，在常温下，油呈液态，脂肪呈固态，故D正确；
    故选B．
    点评：本题考查了油脂和直馏汽油的性质和油脂的性质，解题时注意直馏汽油和植物油的区别．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    有机物分子中原子之间（或原子与原子团之间）的相互影响会导致物质化学性质的不同．下列事实不能说明上述观点的是（　　）
    A、乙醇不能与NaOH溶液反应，苯酚则能跟NaOH溶液反应
    B、乙烷不能发生加成反应，乙烯则能够发生加成反应
    C、苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲苯则能使酸性高锰酸钾溶液褪色
    D、苯与硝酸在加热时发生取代反应，甲苯与硝酸在常温下就能发生取代反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    除去Fe粉中的Al最好可用下列物质中的（　　）
    A、HCl
    B、HNO3
    C、NaOH
    D、H2O

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    现需要230mL的1mol/L的NaOH溶液，配制时应选用容量瓶的容积是（　　）
    A、100mL
    B、180mL
    C、250mL
    D、500mL

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    化学与社会、生活密切相关，下列说法错误的是（　　）
    A、市场上假酒销售时有发生，假酒的有毒成分主要是甲醇
    B、由石油分馏可获得汽油、煤油、柴油等，可用作燃料和煤油还可保存少量金属钠
    C、甲醛水溶液可以用来作食品防腐剂
    D、遵守《保护臭氧层维也纳公约》，限制生产和销售氟里昂可减少对大气臭氧层的破坏

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法正确的是（　　）
    A、氨气溶于水所得溶液虽然能导电，但该溶液中不含电解质
    B、利用盐类的水解，可用FeCl3饱和溶液滴入沸水中制Fe（OH）3胶体
    C、在实验室可通过配制相同PH值的盐酸和醋酸，通过多种实验方案对比证明CH3COOH是弱电解质
    D、用漂白粉制次氯酸的反应可以说明HClO和CO32-可以共存

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    反应3Fe（s）+4H2O（g）?Fe3O4+4H2（g）在一可变的密闭容器中进行，下列条件的改变对其反应速率几乎无影响的是（　　）
    A、增加Fe的物质的量
    B、保持体积不变，充入水蒸气使体系压强增大
    C、将容器的体积缩小一半
    D、压强不变，充入Ne使容器的体积增大

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    实验室区别乙烷和乙烯不可采用的方法是（　　）
    A、通入酸性KMnO4溶液，观察是否褪色
    B、点燃观察火焰明亮程度
    C、分别通入澄清石灰水中
    D、通入溴水中，观察颜色变化

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    掌握仪器名称、组装及使用方法是中学化学实验室的基础，下图为两套实验装置．  
    （1）写出下列仪器的名称：
    a．
     
       b．
     
     c．
     

    （2）仪器a～e中，使用前必须检查是否漏水的有
     
    ．（填序号）
    （3）若利用装置甲分离四氯化碳和酒精的混合物，还缺少的仪器是
     
    ，将仪器补充完整后进行实验，温度计水银球的位置在
     
    处．冷凝水由
     
    （填f或g）口通入
     
    口流出．
    （4）现需配制2.0  mol/LNaOH溶液480mL，装置乙是某同学转移溶液的示意图．
    ①图中的错误是
     
    ．
    ②根据计算得知，所需NaOH的质量为
     
    g．（2分）
    ③下列仪器中，配制NaOH溶液时必须用到的是（填写序号）
     
    ．（2分）
    ①100mL量筒      ②烧杯       ③250mL容量瓶
    ④500mL容量瓶   ⑤天平       ⑥胶头滴管       ⑦玻璃棒
    ④出现下列操作时，将使所配制的溶液浓度偏低的是
     
    ．（2分）
    A．将烧杯内的NaOH溶液向容量瓶内转移时，部分溶液溅出瓶外
    B．将烧杯内的NaOH溶液转移至容量瓶后，未洗涤烧杯和玻璃棒
    C．定容时仰视观察容量瓶刻度线和凹液面的最低点．

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