练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情
    菠萝酯(C11H12O3)学名苯氧乙酸烯丙酯，是一种无色透明的液体，因其具有强烈的新鲜天然的菠萝清香而得名，密度比水略小，不溶于水，易溶于乙醇、氯仿等有机溶剂。广泛应用于饮料、糖果、食用香精等食品工业，也用干化妆品工业和医药工业中。食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：下列叙述错误的是
    [     ]
    A．苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
    B．Cl-CH2COOH既能发生中和反应、取代反应，又能发生消去反应
    C．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应
    D．步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验
    B
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸精英家教网发生酯化反应的产物．
    （1）甲一定含有的官能团的名称是
     
    ．
    （2）5.8g甲完全燃烧可产生0.3mol CO2和0.3mol H2O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是：
     
    ．
    （3）苯氧乙酸有多种酯类的同分异构体，其中能与FeCl3溶液发生显色反应，且有2种一硝基取代物的同分异构体是（任写2种结构简式）
     
    、
     
    ．

    （4）已知：R-CH2-COOH
    Cl2
    催化剂
    精英家教网R-ONa
    Cl-R′
    △
    R-O-R′（R-、R′-代表烃基）
    菠萝酯的合成路线如下：
    精英家教网
    ①试剂X不可选用的是（选填字母）
     
    ．
    a．CH3COONa溶液　　 b．NaOH溶液
    c．NaHCO3溶液　　   d．Na
    ②丙的结构简式是
     
    ，反应Ⅱ的反应类型是
     
    ．
    ③反应Ⅳ的化学方程式是
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    食品香精菠萝酯的生产路线如下：
    精英家教网
    下列叙述错误的是（　　）
    A、苯氧乙酸中的所有碳原子不一定在同一个平面上B、菠萝酯的分子式为C11H12O3C、步骤（2）中烯丙醇（CH2=CHCH2OH）的核磁共振氢谱上有三种类型的氢原子吸收峰D、苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：江西省赣州市十一县(市)2011－2012学年高二下学期期中联考化学试题 题型：013

    食品香精菠萝酯的生产路线如下：

    下列叙述错误的是

    [　　]

    A．

    苯氧乙酸中的所有碳原子不一定在同一个平面上

    B．

    菠萝酯的分子式为C11H12O3

    C．

    步骤(2)中烯丙醇(CH2＝CHCH2OH)的核磁共振氢谱上有三种类型的氢原子吸收峰

    D．

    苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：

    下列叙述错误的是

    A. 苯氧乙酸中的所有碳原子一定在同一个平面上 

    B．菠萝酯的分子式为C11H12O3

    C．步骤⑵中烯丙醇(CH2=CHCH2OH)的核磁共振氢谱上有三种类型的氢原子吸收峰

    D．苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案