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    11．唾液淀粉酶的作用是（　　）
    A．催化淀粉水解为葡萄糖B．催化淀粉水解为麦芽糖
    C．催化麦芽糖水解为葡萄糖D．催化葡萄糖合成为淀粉

    分析 唾液中含有唾液淀粉酶，能够把淀粉初步消化为麦芽糖，据此解题．

    解答 解：口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够把淀粉初步消化为麦芽糖．
    故选B．

    点评 本题考查酶的催化作用，题目难度不大，注意酶在人体中的作用．

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列反应的离子方程式书写错误的是（　　）
    A．醋酸跟氢氧化钠溶液反应：CH3COOH+OH-→CH3COO-+H2O
    B．铁跟稀盐酸反应：Fe+2H+→Fe2++H2↑
    C．在硫氢化钠溶液中加入稀硫酸溶液：S2-+2H+→H2S↑
    D．碳酸钙溶于盐酸中：CaCO3+2H+→Ca2++H2O+CO2↑

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    科目：高中化学 来源： 题型：多选题

    2．下列叙述正确的是（　　）
    A．电解饱和食盐水制烧碱采用离子交换膜法，可以阻止阳离子通过
    B．在铁上镀锌时，锌棒作阳极，且电解液硫酸锌的浓度是不变的
    C．用惰性电极电解Na2SO4溶液，阴阳两极产物的物质的量之比为1：2
    D．用惰性电极电解饱和NaCl溶液，若有1 mol电子转移，则生成1 molNaOH

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    19．类比思维是学习化学的重要方法，但结果是否正确必须经受检验．在进行类比思维的时候，不能机械类比，一定要注意一些物质的特殊性，以防止类比出错误的结论．凭已有的化学知识，下列类比结果正确，填正确，若错误，在在相应横线上写出正确的结果．
    ①在相同条件下，Na2CO3溶解度比NaHCO3大
    类比：在相同条件下，CaCO3溶解度比Ca（HCO3）2大
    正确的应该为（若类比正确，此处不写，下同．）：在相同条件下，CaCO3溶解度比Ca（HCO3）2小．
    ②向次氯酸钙溶液中通过量CO2：CO2+ClO-+H2O=HCO3-+HClO
    类比：向次氯酸钠溶液中通过量SO2：SO2+ClO-+H2O=HSO3-+HClO
    正确的应该为：ClO-+SO2+H2O═SO42-+Cl-+2H+．
    ③根据化合价Fe3O4可表示为：FeO•Fe2O3
    类比：Fe3I8也可表示为FeI2•2FeI3
    正确的应该为：3FeI2•I2．

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    科目：高中化学 来源： 题型：多选题

    6．已知：①向KMnO4晶体滴加浓盐酸，产生黄绿色气体；
    ②向FeCl2溶液中通入少量实验①产生的气体，溶液变黄色；
    ③取实验②生成的溶液滴在淀粉KI试纸上，试纸变蓝色．
    下列判断正确的是（　　）
    A．上述实验证明氧化性：MnO4-＞Cl2＞Fe3+＞I2
    B．上述实验中，共有两个氧化还原反应
    C．实验①生成的气体不能使湿润的淀粉KI试纸变蓝
    D．实验②证明Fe2+有还原性，保存FeCl2溶液时，要向溶液中加入少量铁粉

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    科目：高中化学 来源： 题型：多选题

    16．玻璃钢是玻璃纤维和合成树脂组成的复合材料，它具有的性质是（　　）
    A．不容易腐蚀B．比较硬C．强度大D．密度小

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    3．除去括号中的杂质，写出所加试剂的化学式及反应的离子方程式：
    （1）SO42-（CO32-）所加试剂H2SO4；离子方程式2H++CO32-=CO2↑+H2O；
    （2）Cl-（SO42-）所加试剂BaCl2；离子方程式Ba2++SO42-=BaSO4↓．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    20．下列离子组一定能大量共存的是（　　）
    A．含大量OH-的溶液中：CO32-、Cl-、F-、K+
    B．甲基橙呈黄色的溶液中；I-、Cl-、NO3-、Na+
    C．石蕊呈蓝色的溶液中：Na+、AlO2-、NO3-、HCO3-
    D．含大量Al3+的溶液中：K+、Na+、NO3-、ClO-

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    科目：高中化学 来源： 题型：解答题

    10．茶叶中含咖啡碱，能溶于水、乙醇，更易溶于氯仿（CHCl3），178℃时快速升华．另外茶叶中还含有11%～12%的丹宁酸，也易升华，易溶于水及乙醇，但不溶于氯仿．现从茶叶中提取咖啡碱流程如下：
    步骤Ⅰ：称取一定量的茶叶，放入右图所示提取器的滤纸筒中，在圆底烧瓶中加入95%乙醇，用水浴加热，连续提取1.5小时．
    步骤Ⅱ：待冷凝液刚刚虹吸下去时，立即停止加热．稍冷后，改成蒸馏装置，回收提取液中的大部分乙醇．
    步骤Ⅲ：趁热将瓶中的残液倾入蒸发皿中，拌入3～4g生石灰粉使成糊状，低温蒸干，并压碎块状物．
    步骤Ⅳ：取一只口径合适的玻璃漏斗，罩在隔以刺有许多小孔滤纸的蒸发皿上，小心加热升华，控制温度在180℃左右．当滤纸上出现大量白色毛状结晶时，停止加热，使其自然冷却，收集升华所得咖啡因．
    回答下列问题：
    （1）实验之前需要将茶叶研磨成粉末状，其目的是加快溶解提取的速率，提高浸出率．
    （2）溶解抽提时不选择氯仿直接将咖啡碱提取而选用乙醇的原因是乙醇是一种绿色的有机溶剂，氯仿在光照时会生成有毒的光气，乙醇比氯仿绿色环保．
    （3）提取器中虹吸管的作用是方便提出生成物，控制提取器中液体的体积．
    （4）冷凝器中冷却水a从b进出（选填“a”或“b”）．
    （5）生产过程中可循环使用的物质是乙醇．
    （6）在粗产品中加入生石灰的原因是将丹宁酸转化为熔沸点更高的丹宁酸钙，有利于升华时得到纯净的咖啡碱．

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