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10.有机化合物与人类的生活密切相关.以下叙述中,正确的是(  )
①乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分   ②米酒变酸的过程涉及了氧化反应   
③含磷合成洗涤剂易于被细菌分解,故不会导致水污染   
④有机酸和醇脱水合成的某些酯,可用作糖果、化妆品中的香料   
⑤用加酶洗衣粉洗涤毛织品效果更好.
A.②③⑤B.①②④C.①②③D.①④⑤

分析 ①乙酸具有酸味,乙醇具有特殊香味;
②醇催化氧化可以成为醛,然后氧化为羧酸;
③含磷洗涤剂的过量使用会导致水体富营养化;
④低级酯具有芳香气味;
⑤毛织品的成分是蛋白质.

解答 解:①乙醇和乙酸是生活中的调味品,酒精调制的酒可以饮用,食醋的主要成分为乙酸,故正确;
②醇催化氧化可以成为醛,然后氧化为羧酸米酒变酸的过程就是如此,故正确;
③生活中含磷洗涤剂的过量使用是导致水体富营养化的因素之一,故错误;
④有机酸和醇脱水发生酯化反应生成酯,低级酯是有芳香气味的液体,可用作糖果、化妆品中的香料,故正确;
⑤毛织品的成分是蛋白质,加酶洗衣粉能使蛋白质发生水解,衣服损坏,故错误;
故选:B.

点评 本题考查生活中常见物质的成分及性质、用途,熟悉相关物质的性质是解题关键,注意蛋白质为多肽化合物,能够水解,题目难度不大.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

20.尿黑酸症是由酪氨酸在人体内非正常代谢而产生的一种遗传病.其转化过程如图所示.下列说法正确的是(  )
A.酪氨酸既能与盐酸反应又能与NaOH溶液反应
B.对羟苯丙酮酸分子中有2种含氧官能团
C.1 mol尿黑酸最多可与含1 mol NaOH的溶液反应
D.可用溴水鉴别对羟苯丙酮酸与尿黑酸

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

1.根据下列有机化合物,回答问题.

(1)上述互为同分异构体的化合物为甲、乙、丙(填代号);
(2)写出丙中官能团的名称醛基、醇羟基;
(3)丁在一定条件下,可以发生水解反应,生成X、Y两种物质(相对分子质量:X<Y).由X经下列反应可制得N、F两种高分子化合物,它们都是常用的塑料.

①X转化为M的反应类型是消去反应.
②写出B转化为C的化学方程式
③C与新制氢氧化铜反应的化学方程式为:
④在一定条件下,两分子E能脱去两分子水形成一种六元环状化合物,该化合物的结构简式为
⑤写出3种含有一个羟基、一个酯基的E的同分异构体的结构简式:

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.某有机物的结构简式为,它在一定条件下可能发生的反应有 ①加成 ②水解 ③酯化 ④银镜反应 ⑤中和 ⑥消去 ⑦缩聚 其中正确的是(  )
A.②③④⑦B.①③⑤⑥C.①③④⑤⑦D.①③④⑤⑥

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

5.由乙醇制取乙二酸乙二酯( )时最合理的合成路线需经下列反应:
①取代反应 
②加成反应 
③氧化反应  
④还原反应 
⑤消去反应  
⑥酯化反应
下列有关合成乙二酸乙二酯的过程中反应类型的顺序正确的是(  )
A.①②③⑤⑥B.⑤②①③⑥C.⑥③①②⑤D.①②⑤③⑥

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科目:高中化学 来源: 题型:实验题

15.某强酸性溶液X,可能含有Al3+、Ba2+、NH4+、Fe2+、Fe3+、CO32-、SO42-、SiO32-、NO3-中的一种或几种离子,取该溶液进行实验,其现象及转化如图.反应过程中有一种气体是红棕色.

请回答下列问题:
(1)沉淀K为Al(OH)3,由强酸性条件即可判断溶液X中一定不存在的离子有CO32-、SiO32-
(2)溶液X中,关于NO3-的判断一定正确的是b.
a.一定有    b.一定没有    c.可能有
(3)产生气体A的离子方程式为3Fe2++NO3-+4H+=3Fe3++NO↑+2H2O.
(4)转化⑥发生反应的现象为红褐色沉淀溶解,溶液变黄色.
(5)转化④中产生H的离子方程式为Al3++4OH-=AlO2-+2H2O.
(6)若转化③中,D、H2O、O2三种物质恰好发生化合反应生成E,则反应中D与02的物质的量之比为4:1.
(7)对不能确定是否存在的离子,可以另取X溶液,加入下列溶液中的一种,根据现象即可判断,该试剂最好是②.
①NaOH溶液 ②KSCN溶液  ③石蕊试剂  ④pH试纸 ⑤KMnO4溶液
⑥氯水和KSCN的混合溶液.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

2.化学上将质量数相同而质子数不同的原子称为同量素,如40K和40Ca.下列关于40K和40Ca的叙述中正确的是(  )
A.40K和40Ca 具有相同的中子数
B.40K+40Ca2+ 具有相同的电子层结构
C.39K和40Ca互为同位素
D.40K的原子半径小于40Ca 的原子半径

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科目:高中化学 来源: 题型:多选题

19.下列混合物,不论它们按何种比例混合,只要质量一定,经完全燃烧后产生的CO2和H2O的物质的量均为常数的是(  )
A.乙炔和苯B.甲烷和乙烷C.乙烯和丁炔D.苯和苯乙烯

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

11.短周期元素A、B、C、D最高价氧化物对应水化物分别为W、X、Y、Z,A是短周期中原子半径最大的元素,常温下W、Y、Z均可与X反应,A、C、D的原子序数及0.1mol/L W、Y、Z溶液的pH如图所示(已知lg2=0.3).下列说法正确的是(  )
A.B的离子半径大于A的离子半径
B.C氢化物稳定性大于D氢化物稳定性
C.W、Z两物质含有的化学键类型相同
D.B原子的电子层数与最外层电子数相等

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