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    下列关于维生素C的说法中，错误的是（    ）

    A.维生素C是水溶性的，在洗菜时容易损失

    B.维生素C怕高温，加热时间过长会被破坏

    C.维生素C具有还原性，含维生素C的蔬菜存放时间越长，维生素C损失越大

    D.每天通过蔬菜等食物获得的维生素C就能满足人体的需要

    解析：A、B、C均正确。每人每天摄入100 mg维生素C就能满足人的生理需要，但即使选择富含维生素C的蔬菜水果，并且使用正确的烹调方法，也很难获得大剂量的维生素C，所以完全依赖食物是不可能发挥大剂量维生素C的保健作用的，故D错误。

    答案：D

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    维生素是一类小分子有机化合物，下列关于维生素C的说法中不正确的是（　　）
    A、受热易分解B、在水溶液中易被还原，所以表现出很强的氧化性C、易溶于水，水溶液显酸D、生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素损失小

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于维生素C的说法中，不正确的是（　　）
    A、能防治坏血病，又称为抗坏血酸B、属于水溶性维生素C、有强氧化性D、主要存在于水果和新鲜蔬菜中

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    维生素C常用作食品添加剂中的抗氧化剂，其结构如下：

    下列关于维生素C的说法中不正确的是(    )

    A.能发生氧化反应                               B.能发生水解反应

    C.能发生还原反应                              D.能发生银镜反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    维生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来，科学家发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中错误的是（双选）……（ ）

          A、维生素C是氧化物         B、维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成

          C、维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9:1:12

          D、青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食

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