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    青苹果汁遇碘变蓝，熟苹果能还原银氨溶液，这说明

    [　　]

    A．

    青苹果中只含淀粉不含糖类

    B．

    熟苹果中只含糖类不含淀粉

    C．

    苹果转熟时淀粉水解为单糖

    D．

    苹果转熟时单糖聚合成淀粉

    答案：C
    解析：

    青苹果汁遇碘变蓝说明其中有淀粉，熟苹果能还原银氨溶液说明其中有像葡萄糖一样的物质，因此可以推测苹果转熟时淀粉水解为单糖．


    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源：设计必修二化学苏教版 苏教版 题型：013

    青苹果汁遇碘变蓝，熟苹果能还原银氨溶液，这说明

    [　　]

    A．

    青苹果中只含淀粉不含糖类

    B．

    熟苹果中只含糖类不含淀粉

    C．

    苹果转熟时淀粉水解为单糖

    D．

    苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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    科目：高中化学 来源：必修二高手化学苏教版 苏教版 题型：021

    青苹果汁遇碘变蓝，熟苹果能还原银氨溶液，这说明

    A．

    青苹果中只含淀粉不含糖类

    B．

    熟苹果中只含糖类不含淀粉

    C．

    苹果转熟时淀粉水解为单糖

    D．

    苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    青苹果汁遇碘变蓝，熟苹果能还原银氨溶液，这说明(    )

    A.青苹果中只含淀粉不含糖类               B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

    C.苹果转熟时淀粉水解为单糖               D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    青苹果汁遇碘变蓝，熟苹果能还原银氨溶液，这说明


    1. A.
      青苹果中只含淀粉不含糖类
    2. B.
      熟苹果中只含糖类不含淀粉
    3. C.
      苹果转熟时淀粉水解为单糖
    4. D.
      苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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