Question

下列食物属碱性食物的是（　　）

A．面包

B．葡萄

C．大米

D．鸡蛋

Answer 1

分析：产生酸性物质的称为酸性食品，常见的有：淀粉类；动物性食物；甜食；油炸食物或奶油类；豆类（如花生等）；
产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜、水果，茶叶等． 一般来说，大部分的蔬菜、水果都是碱性的．

解答：解：A大米、面包是淀粉类，属于酸性食物，故A错误；
B．葡萄是水果，属于碱性物质，故B正确；
C．大米是淀粉类，属于酸性食物，故C错误；
D．鸡蛋是动物性食物，属于酸性食物，故D错误．
故选B．

点评：本题主要考查了酸性食物和碱性物质，难度不大，记住常见的酸性食物和碱性食物是解题的关键．