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2006年6月25日,中央电视台“每周质量报告”报道了江西某地区“毒盐蛋”使人中毒死伤的事件。经调查,“毒盐蛋”中主要含BaCO3严重超标,下列有关说法不正确的是(    )

A.BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下,生成可溶性的钡盐,由于Ba2+是重金属离子,能使人体组织蛋白质变性而使人中毒

B.服用生鸡蛋清可以使病人减轻中毒症状

C.由于Ba2+是重金属离子,所以,所有的钡盐都是有毒的

D.变性的蛋白质,加水不能重新溶解,也丧失了原有的生理功能

C


解析:

Ba2+是重金属离子,能在胃酸(主要成分是盐酸)中溶解生成可溶于水的Ba2+的钡盐都是有毒的,但BaSO4既不溶于水,也不溶于酸,故BaSO4无毒。

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科目:高中化学 来源: 题型:

2006年6月25日,中央电视台“每周质量报告”报道了江西某地区“毒盐蛋”使人中毒死伤的事件。经调查,“毒盐蛋”中主要含BaCO3严重超标,下列有关说法不正确的是(    )

A.BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下,生成可溶性的钡盐,由于Ba2+是重金属离子,能使人体组织蛋白质变性而使人中毒

B.服用生鸡蛋清可以使病人减轻中毒症状

C.由于Ba2+是重金属离子,所以,所有的钡盐都是有毒的

D.变性的蛋白质,加水不能重新溶解,也丧失了原有的生理功能

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科目:高中化学 来源: 题型:

2006年4月19日,温家宝总理批示:严查安徽“杀人奶粉”。经检验,“杀人奶粉”中蛋白质、钙、磷、锌等含量严重不足,营养价值比米汤还差。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致了食用这种奶粉的众多婴儿严重营养不良乃至死亡。奶粉中蛋白质含量的国家标准是:每100 g婴幼儿奶粉中含12—25 g。其测定方法是:奶粉经水解产生氨基酸,再经过其他反应生成氨,由氨计算出氮,再由氮求出蛋白质的含量(蛋白质含氨按16%计算)。

    某市质检局对某市场中的某个品牌的奶粉,取100 g样品进行检验。取该样品进行反应后生成的NH37.5 g 19.6%的稀硫酸恰好完全反应,请你通过计算判断这袋奶粉是否属于合格奶粉。

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科目:高中化学 来源: 题型:

2006年6月25日,中央电视台“每周质量报告”报道了江西某地区“毒盐蛋”使人中毒死伤的事件。经调查,“毒盐蛋”中主要含BaCO3严重超标,下列有关说法不正确的是(    )

A.BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下,生成可溶性的钡盐,由于Ba2+是重金属离子,能使人体组织蛋白质变性而使人中毒

B.服用生鸡蛋清可以使病人减轻中毒症状

C.由于Ba2+是重金属离子,所以,所有的钡盐都是有毒的

D.变性的蛋白质,加水不能重新溶解,也丧失了原有的生理功能

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

2006年6月25日,中央电视台“每周质量报告”报道了江西某地区“毒盐蛋”使人中毒死伤的事件。经调查,“毒盐蛋”中主要含BaCO3严重超标,下列有关说法不正确的是


  1. A.
    BaCO3使人中毒的原因是BaCO3在胃酸作用下,生成可溶性的钡盐,由于Ba2+是重金属离子,能使人体组织蛋白质变性而使人中毒
  2. B.
    服用生鸡蛋清可以使病人减轻中毒症状
  3. C.
    由于Ba2+是重金属离子,所以,所有的钡盐都是有毒的
  4. D.
    变性的蛋白质,加水不能重新溶解,也丧失了原有的生理功能

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