下列说法正确的是A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料C．用水可区分乙酸乙酯和苯D．钠跟乙醇反应比跟水反应剧烈题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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下列说法正确的是

A．乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉和纤维素都可作为工业生产葡萄糖的原料

C．用水可区分乙酸乙酯和苯

D．钠跟乙醇反应比跟水反应剧烈

聚乙烯不含不饱和键，不能使溴的四氯化碳溶液褪色；乙酸乙酯和苯密度均比水小，且和水互不相溶；钠跟跟水反应更加剧烈。

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下列物质能水解且水解产物有两种的是（）

A．蔗糖

B．葡萄糖

C．淀粉

D．纤维素

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入

A．福尔马林溶液	B．184mol/LH₂SO₄?
C．饱和Na₂SO₄溶液	D．1.0mol/LCuSO₄?

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

1 mol某有机物在稀H₂SO₄作用下，水解生成2 mol相同的物质。下列物质中：
①蔗糖；②麦芽糖；③淀粉；④

；

符合题意的物质可能是(　　)

A．①②⑤⑦	B．④⑤⑦
C．②⑤⑥⑦	D．①④⑤⑥

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下列因果关系对应不正确的是

A．油脂中含有酯基，所以可以使溴水褪色

B．天然油脂都是混合物，所以没有固定的沸点、熔点

C．油脂是多种高级脂肪酸的甘油酯，所以能够发生水解反应

D．油酸甘油酯中含有碳碳双键，所以一定条件下可以与H₂发生加成反应

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

4分）写出下列反应的化学方程式：
(1)硬脂酸甘油酯的皂化反应：_______________________________________
(2)乙二酸和乙二醇在催化剂一定条件下，发生反应生成链状聚酯：_______________________

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

(1)现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键98个。已知构成这种蛋白质的氨基酸的平均分子量为128，则此蛋白质的平均相对分子质量最接近于
A．12800      B．11036      C．12544       D．12288
(2)如果有一蛋白质分子仅由1条多肽链组成，共有肽键98个。构成这种蛋白质的氨基酸的平均分子量为128，则此蛋白质的平均相对分子质量和上述（1）中的蛋白质的平均相对分子质量相等吗？（填：A．相等B．不相等）请说明原因
                                                                             。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是（）

A．分别加入碘水，观察颜色反应

B．分别加稀硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜